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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह रेसिपी हमारे पसंदीदा भोजन में से एक है! प्रोटीन, सब्जियों और कार्ब्स से भरपूर, इसमें साधारण मसाले, पौष्टिक बोन ब्रॉथ और हेल्दी फैट्स शामिल हैं। इसे तैयार करने और स्टोव पर पकाने में केवल 15 मिनट लगते हैं, फिर ओवन बाकी का काम करता है। व्यस्त सप्ताह के दिन के लिए एकदम सही, और सफाई भी आसान। आनंद लें! ☀️
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ओवन को 350 डिग्री पर प्रीहीट करें।
चिकन को सेंधा नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर, थाइम, पपरिका और पर्याप्त मात्रा में ऑलिव ऑयल के साथ मसाला लगाएं।
मध्यम-धीमी आंच पर एक डच पैन या बर्तन में 1.5 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल गरम करें।
कटा हुआ प्याज 3-5 मिनट तक भूनें जब तक वह नरम और सुगंधित न हो जाए।
बारीक कटा हुआ लहसुन डालें और 1 मिनट तक भूनें जब तक खुशबू न आ जाए।
जमी हुई सब्जियों का मिश्रण डालें और 3-5 मिनट तक चलाएं जब तक वह थोड़ा नरम न हो जाए।
पसंदीदा कच्चा अनाज डालें और 3-5 मिनट तक भूनें।
मिश्रण में सेंधा नमक और काली मिर्च डालकर मसाला लगाएं।
बोन ब्रॉथ डालें और तेज पत्ते डालें, फिर इसे उबाल आने तक पकाएं।
मसालेदार चिकन को चावल और सब्जियों के मिश्रण के ऊपर रखें।
बर्तन को ढककर ओवन में 1 घंटे तक बेक करें।
ऊपर से ऑलिव ऑयल डालें और नींबू का रस छिड़कें।
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चिकन की जगह टर्की या टोफू का उपयोग करें यदि आप अलग प्रोटीन विकल्प चाहते हैं।
किसी भी अनाज का उपयोग करें, जैसे क्विनोआ या सफेद चावल, विविधता के लिए।
अधिक स्वाद के लिए, चिकन को ऑलिव ऑयल और मसालों में 30 मिनट के लिए मैरीनेट करें।
क्या मैं जमी हुई सब्जियों की जगह ताजी सब्जियां इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, ताजी सब्जियां इस्तेमाल की जा सकती हैं। पकाने का समय थोड़ा समायोजित करें क्योंकि ताजी सब्जियां जल्दी पक सकती हैं।
इस रेसिपी के लिए कौन सा अनाज सबसे अच्छा है?
ब्राउन राइस, पर्पल राइस या क्विनोआ अच्छे विकल्प हैं, लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी अनाज इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं यह रेसिपी बिना ओवन के बना सकता/सकती हूं?
हां, आप इस डिश को स्टोवटॉप पर ढक्कन लगाकर लगभग 45 मिनट तक उबाल सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें। माइक्रोवेव या स्टोवटॉप पर दोबारा गरम करें।
क्या मैं बोन ब्रॉथ की जगह वेजिटेबल ब्रॉथ इस्तेमाल कर सकता/सकती हूं?
हां, बोन ब्रॉथ की जगह वेजिटेबल ब्रॉथ का उपयोग किया जा सकता है।
