हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
यह गार्लिक ब्रेड रेसिपी स्वाद और बनावट का एक अद्भुत मिश्रण है, जो किसी भी मौके के लिए परफेक्ट है। ताज़ा बेक्ड ब्रेड की खुशबू, लहसुन और चीज़ के समृद्ध स्वाद के साथ मिलकर एक अनूठा व्यंजन बनाती है। चाहे इसे साइड डिश के रूप में परोसें या अकेले ही इसका आनंद लें, यह गार्लिक ब्रेड निश्चित रूप से सबको प्रभावित करेगा। आटा बनाने और उसे फूलते हुए देखने की प्रक्रिया एक संतोषजनक अनुभव है,...
सभी सूखी सामग्री को एक मिक्सिंग बाउल में डालें और लकड़ी के चम्मच से मिलाएं।
गीली सामग्री डालें और हैंड मिक्सर का उपयोग करके 2-4 मिनट तक मिलाकर आटा बनाएं।
यदि आपके पास हैंड मिक्सर नहीं है, तो लकड़ी के चम्मच से मिलाना शुरू करें, फिर हाथों से 3-4 मिनट तक गूंधें जब तक कि चिकना आटा न बन जाए।
आटे को एक साफ सतह पर रखें, इसे 2 मिनट और गूंधें, फिर इसे एक चिकनाई लगे बाउल में रखें, ढकें और इसे गर्म स्थान पर 45 मिनट तक फूलने दें।
जब तक आटा फूल रहा हो, भरावन तैयार करें। बारीक कटे धनिया को एक छोटे बाउल या रेमकिन में डालें।
पिघला हुआ मक्खन और लहसुन डालें, फिर मिलाकर पेस्ट बनाएं।
जब आटा दोगुना हो जाए, इसे हल्के आटे लगी सतह पर रखें और 1 सेमी मोटा गोल आकार में बेल लें।
लहसुन का पेस्ट बेलें हुए आटे पर लगाएं, फिर आटे को रोल करके एक लॉग बनाएं और इसे आधा काट लें।
दोनों हिस्सों को एक-दूसरे में मोड़ें, किनारों को चुटकी से बंद करें और धीरे से दबाकर इसे लोफ पैन में फिट करने के लिए छोटा करें।
एक लोफ पैन को मक्खन से चिकना करें, आटा डालें, ऊपर से चीज़ डालें और अधिक लहसुन का पेस्ट लगाएं।
पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर रखें और 45 मिनट तक बेक करें।
बेक करने के बाद इसे ठंडा होने दें और परोसें।
इस रेसिपी के लिए आप किसी भी बेकिंग पैन का उपयोग कर सकते हैं।
चीज़ सॉस डालना वैकल्पिक है, लेकिन यह स्वाद को बढ़ाता है।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार के आटे का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ऑल-पर्पस आटे का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन बनावट थोड़ी अलग हो सकती है।
इस रेसिपी के लिए कौन सा चीज़ सबसे अच्छा है?
चेडर चीज़ की सिफारिश की जाती है, लेकिन आप अपनी पसंद का कोई भी चीज़ उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस रेसिपी को वेगन बना सकता हूँ?
हाँ, दूध और मक्खन को प्लांट-बेस्ड विकल्पों से बदलें।
बचा हुआ गार्लिक ब्रेड कैसे स्टोर करें?
इसे एक एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक स्टोर करें।
क्या मैं आटे को फ्रीज कर सकता हूँ?
हाँ, आप पहले फूलने के बाद आटे को फ्रीज कर सकते हैं। इसे पिघलाएं और निर्देशानुसार बेक करें।
