यह एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक गुलाब जामुन के क्लासिक स्वाद को सूजी के केक की नरम बनावट के साथ जोड़ता है, जो इसे एक अनूठा मिठाई बनाता है।
एक मिक्सिंग बाउल में गुलाब जामुन मिक्स, सूजी और चीनी को मिलाएं।
दही और घी (या पिघला हुआ मक्खन) डालें। चिकना बैटर बनाने के लिए अच्छे से मिलाएं।
धीरे-धीरे दूध डालें ताकि गाढ़ा लेकिन डालने योग्य बैटर बन सके।
इलायची पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें। धीरे से मिलाएं।
बैटर को 10 मिनट के लिए रख दें ताकि सूजी तरल को सोख सके।
अपने ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें। 6 इंच के गोल केक पैन को ग्रीस करें और उसमें बटर पेपर लगाएं।
बैटर को तैयार पैन में डालें और ऊपर को समतल करें।
कटे हुए मेवे और केसर के धागे (यदि उपयोग कर रहे हैं) बैटर के ऊपर छिड़कें।
25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक कि केक के बीच में डाला गया टूथपिक साफ बाहर न आए।
एक छोटे सॉसपैन में, पानी और चीनी को गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
खुशबूदार चाशनी के लिए गुलाब एसेंस की कुछ बूंदें डालें।
जब केक बेक हो जाए और थोड़ा ठंडा हो जाए, तो ऊपर से चाशनी डालें ताकि मिठास और नमी बढ़े।
केक को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर स्लाइस करें।
इसे मिठाई के रूप में परोसें या चाय के साथ मीठे नाश्ते के रूप में आनंद लें।
बैटर की सही स्थिरता पाने के लिए दूध की मात्रा समायोजित करें।
साफ कट्स सुनिश्चित करने के लिए केक को पूरी तरह ठंडा होने दें।
दही के बिना एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक कैसे बनाएं?
यदि आप दही के बिना एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक बनाना चाहते हैं, तो इसे बराबर मात्रा में छाछ या प्लांट-बेस्ड दही विकल्प से बदल सकते हैं। इससे केक की नमी और बनावट बनी रहेगी।
एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक को स्टोर करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
अपने एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक रखें। यदि इसे अधिक समय तक रखना हो, तो इसे फ्रिज में एक सप्ताह तक स्टोर करें। परोसने से पहले इसे कमरे के तापमान पर लाना सुनिश्चित करें ताकि इसका स्वाद बेहतर हो।
क्या मैं एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक में अलग स्वीटनर का उपयोग कर सकता हूं?
हां, आप एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक में चीनी की जगह शहद, मेपल सिरप, या स्टेविया जैसे चीनी विकल्प का उपयोग कर सकते हैं। बस अपनी पसंद के अनुसार मिठास का स्तर समायोजित करें और ध्यान रखें कि तरल स्वीटनर केक की बनावट को थोड़ा बदल सकते हैं।
डेज़र्ट प्लेटर के लिए एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक के साथ क्या परोस सकते हैं?
एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक वनीला आइसक्रीम या व्हिप्ड क्रीम के साथ बहुत अच्छा लगता है। आप इसे मसाला चाय या कॉफी के साथ भी परोस सकते हैं ताकि यह एक शानदार मिठाई अनुभव बने।
कैसे पता करें कि मेरा एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक बेक हो गया है?
यह जांचने के लिए कि आपका एगलेस गुलाब जामुन मिक्स सूजी केक बेक हो गया है या नहीं, केक के बीच में एक टूथपिक डालें। यदि यह साफ या कुछ टुकड़ों के साथ बाहर आता है, तो केक तैयार है। यदि टूथपिक पर गीला बैटर है, तो इसे कुछ और मिनटों के लिए बेक करें और फिर से जांचें।
Chefspalette is a culinary artist known for her innovative fusion recipes that merge traditional flavors with modern twists. Writing for Chefadora involves exploring diverse cuisines, combining unexpected ingredients, and creating recipes that bring a fresh perspective to classic dishes. With a focus on sustainability, creativity, and flavor, Chefadora inspires readers to experiment in the kitchen and discover the joy of cooking with a sense of adventure.
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