दही वड़े | दही भल्ले

हाँ, आप वड़े पहले से तैयार कर सकते हैं और परोसने से पहले उन्हें पानी में भिगो सकते हैं।

इमली या पुदीने की चटनी दही वड़े के साथ अच्छी लगती है।

पारंपरिक रूप से उड़द दाल का उपयोग होता है, लेकिन आप अन्य दालों के साथ प्रयोग कर सकते हैं।

सुनिश्चित करें कि दाल अच्छी तरह भीगी हो और बैटर तलने से पहले फूला हुआ हो।

हाँ, पानी में भिगोने से वड़े दही को बेहतर तरीके से सोखते हैं।