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क्रिस्पी वॉनटन सलाद से प्रेरित यह रेसिपी सुविधा और कस्टमाइजेशन पर आधारित है। प्रीचॉप्ड सब्जियों, शाकाहारी वॉनटन और तैयार मूंगफली सलाद ड्रेसिंग का उपयोग करते हुए, यह एक ताजा और कुरकुरी सलाद का आनंद लेने का तेज़ और आसान तरीका है। केल और पत्तागोभी एक भरपूर आधार प्रदान करते हैं, जबकि एडामेमे और कुचली हुई मूंगफली बनावट और स्वाद जोड़ते हैं। माइक्रोवेव में गरम किए गए वॉनटन डिश में गर्म, कुरकुरा तत्व जोड़ते हैं, जो...
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लाल प्याज और लाल शिमला मिर्च को पतला काटें। पुदीने की पत्तियों को बारीक काट लें। मूंगफली को एक बैग में डालें और मीट टेंडराइज़र से कुचलें।
कटी हुई केल और पत्तागोभी को अच्छी तरह धो लें और एक बड़े सलाद बाउल में डालें। इसमें कद्दूकस की हुई गाजर, कटी हुई लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ लाल प्याज और छिली हुई एडामेमे डालें। सब्जियों पर बारीक कटा हुआ पुदीना छिड़कें।
जमे हुए शाकाहारी वॉनटन को माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें। उन्हें गीले पेपर टॉवल से ढकें और दो मिनट तक गरम करें। माइक्रोवेव से निकालें, वॉनटन पलटें, गीले टॉवल से फिर से ढकें और एक मिनट और पकाएं।
जब वॉनटन गरम हो रहे हों, तब सलाद को मिलाएं ताकि सब्जियां समान रूप से मिल जाएं। मूंगफली सलाद ड्रेसिंग डालें और फिर से मिलाएं जब तक सभी सब्जियां अच्छी तरह से कोट न हो जाएं।
पके हुए वॉनटन को सलाद में डालें और हल्के से मिलाएं। कुचली हुई मूंगफली से सजाएं और परोसें।
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समय बचाने के लिए आप अपनी पसंद की कोई भी प्रीचॉप्ड सब्जियां इस्तेमाल कर सकते हैं।
शाकाहारी वॉनटन की जगह सामान्य वॉनटन या अपनी पसंद का कोई भी प्रोटीन इस्तेमाल कर सकते हैं।
मूंगफली को बैग में कुचलने से गंदगी कम होती है और सफाई आसान हो जाती है।
क्या मैं अलग ड्रेसिंग का उपयोग कर सकता/सकती हूँ?
हाँ, आप अपनी पसंद की कोई भी ड्रेसिंग इस्तेमाल कर सकते हैं, लेकिन मूंगफली सलाद ड्रेसिंग स्वाद को अच्छी तरह से मेल करती है।
मैं वॉनटन को कुरकुरा कैसे रख सकता/सकती हूँ?
वॉनटन को सलाद में डालने के तुरंत बाद परोसें ताकि वे कुरकुरे रहें।
क्या मैं यह सलाद पहले से बना सकता/सकती हूँ?
आप सब्जियां और टॉपिंग्स पहले से तैयार कर सकते हैं, लेकिन सलाद को ताजा रखने के लिए ड्रेसिंग और वॉनटन परोसने से ठीक पहले डालें।
मूंगफली की जगह मैं क्या इस्तेमाल कर सकता/सकती हूँ?
आप मूंगफली की जगह काजू, बादाम, या सूरजमुखी के बीज का उपयोग कर सकते हैं।
क्या यह सलाद ग्लूटेन-फ्री है?
वॉनटन और ड्रेसिंग की सामग्री जांचें कि वे ग्लूटेन-फ्री हैं या नहीं। आवश्यकता हो तो ग्लूटेन-फ्री विकल्प का उपयोग करें।
