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एक मसालेदार और मीठा क्रिस्पी कॉर्न स्नैक जो बनाना आसान है।
एक बाउल में मकई, 1 टेबलस्पून मैदा, 1 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर, आधा अंडा (सफेदी और जर्दी दोनों), 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च डालें।
अच्छी तरह मिलाएं।
चिपचिपापन हटाने के लिए बचा हुआ मैदा और कॉर्न फ्लोर डालें।
एक पैन में तेल गरम करें।
मकई मिश्रण डालें और आधा पकने तक तलें।
तेल से निकालकर अलग रख दें।
एक अलग पैन में 1 टेबलस्पून तेल डालें।
लहसुन और प्याज डालें, हल्का भूरा होने तक भूनें।
मिर्च पेस्ट डालें और 1-2 मिनट तक भूनें।
एक चुटकी नमक, टमाटर सॉस और शहद डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
मकई को कुरकुरा बनाने के लिए दोबारा तलें।
तले हुए मकई को शहद-टमाटर सॉस मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
कुरकुरापन पाने के लिए तलने से पहले तेल को अच्छी तरह गरम करें।
मिर्च पेस्ट और शहद की मात्रा को अपने स्वाद के अनुसार समायोजित करें।
मैं क्रिस्पी कॉर्न को कैसे बनाऊं?
क्रिस्पी कॉर्न बनाने के लिए मकई को मैदा, कॉर्न फ्लोर, आधा अंडा, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं। मिश्रण को आधा पकने तक तलें, फिर एक अलग पैन में लहसुन और प्याज भूनें, मिर्च पेस्ट, नमक, टमाटर सॉस और शहद डालें। अंत में मकई को दोबारा तलें और सॉस के साथ मिलाएं।
क्या यह क्रिस्पी कॉर्न रेसिपी ग्लूटेन-फ्री डाइट के लिए उपयुक्त है?
इस क्रिस्पी कॉर्न रेसिपी में मैदा शामिल है, जो ग्लूटेन-फ्री नहीं है। हालांकि, आप मैदा को ग्लूटेन-फ्री फ्लोर ब्लेंड या कॉर्नस्टार्च से बदल सकते हैं।
क्रिस्पी कॉर्न रेसिपी में शहद का विकल्प क्या हो सकता है?
यदि आप शहद का विकल्प ढूंढ रहे हैं, तो आप मेपल सिरप, एगेव नेक्टर, या चीनी सिरप का उपयोग कर सकते हैं। ये सभी विकल्प मिठास प्रदान करेंगे और डिश के स्वाद को संतुलित करेंगे।
बचे हुए क्रिस्पी कॉर्न को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए क्रिस्पी कॉर्न को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर इसे एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इसे फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। कुरकुरापन बनाए रखने के लिए इसे परोसने से पहले ओवन या एयर फ्रायर में गरम करें।
क्रिस्पी कॉर्न स्नैक के साथ क्या अच्छा मेल खाता है?
क्रिस्पी कॉर्न विभिन्न डिप्स जैसे रैंच ड्रेसिंग, खट्टा क्रीम, या स्पाइसी मेयो के साथ अच्छा लगता है। इसे बीयर या ताजगी भरे नींबू पानी के साथ परोसें, यह एक परफेक्ट स्नैक अनुभव देगा।
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