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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मक्खन और मैदा से एक रू बनाएं जब तक यह एक चिकना पेस्ट न बन जाए।
दूध और डबल क्रीम डालें, लगातार चलाते रहें जब तक मिश्रण चिकना और गाढ़ा न हो जाए। नमक, काली मिर्च, पपरिका और काजुन से सीज़न करें।
कद्दूकस किए हुए चीज़ को तीन भागों में बांटें। एक भाग को रू में मिलाएं जब तक कि यह पिघलकर चिकना न हो जाए।
सॉस को बेकिंग ट्रे में कद्दूकस किए हुए चीज़ के अन्य दो भागों के साथ परत करें।
200 डिग्री सेल्सियस पर 25 मिनट के लिए बेक करें जब तक कि शीर्ष सुनहरा और बुलबुलेदार न हो जाए।
5 मिनट के लिए ग्रिल करें जब तक कि शीर्ष कुरकुरा और हल्का भूरा न हो जाए।
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कद्दूकस किए हुए चीज़ को तीन भागों में बांटें, एक रू के लिए और दो बेकिंग ट्रे के लिए।
क्या मैं अलग प्रकार का चीज़ इस्तेमाल कर सकता हूँ?
हाँ, आप गूडा या मोंटेरे जैक जैसे अन्य चीज़ का उपयोग कर सकते हैं अलग स्वाद के लिए।
मैं इसे और मसालेदार कैसे बना सकता हूँ?
अधिक काजुन सीज़निंग या एक चुटकी लाल मिर्च पाउडर डालें अतिरिक्त तीखेपन के लिए।
क्या मैं इसे पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे तैयार कर फ्रिज में रख सकते हैं बेक करने से पहले। जब आप परोसने के लिए तैयार हों, तब बेक करें।
डबल क्रीम का विकल्प क्या है?
आप डबल क्रीम के विकल्प के रूप में हैवी क्रीम या हाफ-एंड-हाफ का उपयोग कर सकते हैं।
मैक एन चीज़ के साथ क्या परोस सकते हैं?
यह ताज़ा सलाद या भाप में पकी सब्जियों के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है संतुलित भोजन के लिए।
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