हम इस वेबसाइट पर कुकीज़ का उपयोग इसके सही ढंग से काम करने को सुनिश्चित करने और हमारी सेवाओं की गुणवत्ता बेहतर बनाने के लिए करते हैं। कुकी नीति
टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
पोर्क चॉप्स को पेपर टॉवल से सुखाएं और दोनों तरफ नमक, लहसुन पाउडर और इटालियन सीज़निंग से सीज़न करें।
मध्यम-उच्च आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और पोर्क चॉप्स को दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक सीयर करें। पैन से निकालें।
पैन में प्याज और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक भूनें।
चिकन शोरबा डालें और पैन के तले से किसी भी भूरे टुकड़े को खुरचें।
डिजॉन मस्टर्ड, हेवी क्रीम और वॉर्सेस्टरशायर सॉस मिलाएं और उबाल लें।
आंच कम करें और सॉस के गाढ़ा और गाढ़ा होने तक उबालें।
पोर्क चॉप्स को पैन में वापस डालें ताकि वे गर्म हो सकें।
चावल या मैश किए हुए आलू के ऊपर परोसें और ताज़ा पार्सले से सजाएं।
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गाढ़े सॉस के लिए, इसे तब तक उबालें जब तक यह आपकी इच्छित गाढ़ाई तक न पहुंच जाए।
क्या मैं बोन-इन पोर्क चॉप्स का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, लेकिन आपको खाना पकाने के समय को समायोजित करना पड़ सकता है क्योंकि बोन-इन चॉप्स को पकने में अधिक समय लगता है।
हेवी क्रीम के लिए मैं क्या बदल सकता हूँ?
आप आधा-आधा या दूध और मक्खन के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।
क्या मैं इस व्यंजन को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ, आप सॉस तैयार कर सकते हैं और पोर्क चॉप्स को पहले से सीयर कर सकते हैं। परोसने से पहले इन्हें एक साथ गरम करें।
वॉर्सेस्टरशायर सॉस के लिए कोई गैर-मादक विकल्प है?
आप सोया सॉस के साथ थोड़ा सा सिरका मिला सकते हैं।
बचे हुए खाने को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए खाने को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर करें।
