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टैग और पोषण संबंधी जानकारी अपने आप तैयार होती है और गलत हो सकती है। पकाने से पहले हमेशा पूरी सामग्री सूची ज़रूर जाँचें।
मैदा, ब्राउन शुगर, बेकिंग पाउडर और नमक को एक बाउल में मिलाएं।
सूखी सामग्री में दूध, पिघला हुआ मक्खन, दही और वनीला डालें और चिकना होने तक मिलाएं।
आधे घोल को एक मग में डालें।
स्वर्ल के लिए ब्राउन शुगर, पिघला हुआ मक्खन और दालचीनी मिलाएं।
मग में घोल के ऊपर आधा दालचीनी मिश्रण डालें।
बचे हुए घोल को मग में डालें।
ऊपर से बचा हुआ दालचीनी मिश्रण डालें।
मिश्रण को टूथपिक से घुमाएं ताकि मार्बल इफेक्ट बने।
मग को 60-70 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें जब तक केक उठ न जाए और सेट न हो जाए।
क्रीम चीज़, मक्खन, पाउडर चीनी और वनीला को क्रीमी होने तक फेंटें।
केक के ऊपर हल्का गर्म रहते हुए फ्रॉस्टिंग पाइप करें।
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यह सुनिश्चित करें कि मग माइक्रोवेव-सुरक्षित हो ताकि कोई दुर्घटना न हो।
दालचीनी का स्वाद बढ़ाने के लिए स्वर्ल में दालचीनी की मात्रा बढ़ाएं।
क्या मैं किसी अन्य प्रकार की चीनी का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप ब्राउन शुगर की जगह सफेद चीनी का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन इससे स्वाद थोड़ा बदल जाएगा।
अगर मेरे पास दही नहीं है तो क्या करें?
आप दही की जगह खट्टा क्रीम या अतिरिक्त दूध का उपयोग कर सकते हैं।
मुझे कैसे पता चलेगा कि केक तैयार है?
केक तब तैयार होता है जब वह उठ जाता है और बीच में सेट हो जाता है। यह गीला या चिपचिपा नहीं होना चाहिए।
क्या मैं इसे बिना माइक्रोवेव के बना सकता हूँ?
हाँ, आप इसे पहले से गरम ओवन में 350°F (175°C) पर लगभग 10-12 मिनट तक बेक कर सकते हैं।
मैं बचे हुए केक को कैसे स्टोर कर सकता हूँ?
यह ताज़ा खाने में सबसे अच्छा है, लेकिन आप इसे एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 2 दिनों तक रख सकते हैं।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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