स्वादिष्ट और चीज़ी पुल अपार्ट बन, सब्ज़ियों से भरा हुआ, जो स्टार्टर या स्नैक के रूप में परफेक्ट है।
एक बाउल में गुनगुना पानी, यीस्ट और चीनी मिलाएं। इसे 5 मिनट तक रखें जब तक यह झागदार न हो जाए।
एक बड़े मिक्सिंग बाउल में मैदा और नमक मिलाएं।
मैदे में यीस्ट का मिश्रण और ऑलिव ऑयल डालें। इसे मिलाकर आटा गूंथ लें।
आटे को मैदे लगी सतह पर लगभग 10 मिनट तक गूंथें जब तक यह चिकना न हो जाए।
आटे को एक ग्रीस किए हुए बाउल में रखें, ढक दें और इसे लगभग 1 घंटे तक या जब तक यह दोगुना न हो जाए, उठने दें।
एक बाउल में कटी हुई सब्ज़ियां, कद्दूकस किया हुआ चीज़, काली मिर्च और ओरिगैनो मिलाएं।
ओवन को 180°C (350°F) पर प्रीहीट करें।
जब आटा उठ जाए, इसे पंच करें और छोटे टुकड़ों में बाँट लें।
हर टुकड़े को चपटा करें और बीच में भरावन का एक चम्मच रखें।
आटे को भरावन के ऊपर मोड़ें और इसे बन का आकार दें।
बन को ग्रीस की हुई बेकिंग डिश में रखें, उनके बीच थोड़ी जगह छोड़ें।
ढक दें और उन्हें 30 मिनट तक फिर से उठने दें।
प्रीहीटेड ओवन में 20-25 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
ओवन से निकालें और परोसने से पहले थोड़ा ठंडा होने दें।
आप अपनी पसंदीदा सब्ज़ियों से भरावन को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।
अधिक स्वाद के लिए, आटे में जड़ी-बूटियां या मसाले डालें।
चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन को स्टेप बाय स्टेप कैसे बनाएं?
चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन बनाने के लिए, गुनगुने पानी, यीस्ट और चीनी को एक बाउल में मिलाएं और इसे 5 मिनट तक रखें जब तक यह झागदार न हो जाए। एक अलग बाउल में मैदा और नमक मिलाएं, फिर यीस्ट का मिश्रण और ऑलिव ऑयल डालकर आटा गूंथ लें। आटे को लगभग 10 मिनट तक गूंथें और इसे 1 घंटे तक उठने दें। भरावन तैयार करने के लिए कटी हुई सब्ज़ियां, कद्दूकस किया हुआ चीज़, काली मिर्च और ओरिगैनो मिलाएं। जब आटा उठ जाए, इसे पंच करें, बाँटें, हर टुकड़े में भरावन भरें, बन का आकार दें और फिर से उठने दें। अंत में, 180°C (350°F) पर 20-25 मिनट तक बेक करें।
क्या चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन को ग्लूटेन-फ्री बनाया जा सकता है?
हाँ, आप चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन को ग्लूटेन-फ्री बना सकते हैं। इसके लिए मैदे की जगह ग्लूटेन-फ्री आटे का उपयोग करें। यह सुनिश्चित करें कि यीस्ट और अन्य सामग्री भी ग्लूटेन-फ्री हो। बनावट थोड़ी अलग हो सकती है, लेकिन बन फिर भी स्वादिष्ट होंगे!
चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन के भरावन के लिए कौन-कौन सी सब्ज़ियां अच्छी हैं?
आप चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन के भरावन को विभिन्न सब्ज़ियों से कस्टमाइज़ कर सकते हैं। अच्छे विकल्पों में पालक, शिमला मिर्च, मशरूम, तोरी या पका हुआ ब्रोकोली शामिल हैं। बस इन्हें बारीक काट लें और अपने स्वाद के अनुसार मसाले समायोजित करें।
बचे हुए चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन को कैसे स्टोर करें?
बचे हुए चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन को पूरी तरह ठंडा होने दें, फिर उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें। इन्हें फ्रिज में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है। लंबे समय तक स्टोर करने के लिए, इन्हें 2 महीने तक फ्रीज़ करें। परोसने से पहले ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।
चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन के साथ कौन-कौन से व्यंजन अच्छे लगते हैं?
चीज़ और सब्ज़ियों से भरे पुल अपार्ट पाई बन एक बेहतरीन स्टार्टर या स्नैक हैं और कई व्यंजनों के साथ अच्छे लगते हैं। इन्हें ताज़ा सलाद, सूप के कटोरे, या मारिनारा या गार्लिक बटर जैसी डिपिंग सॉस के साथ परोसें। ये चीज़ प्लेटर या चारक्यूटरी बोर्ड के साथ भी खूबसूरती से मेल खाते हैं।
