कैरेमलाइज़्ड फ्रेंच अनियन डिप क्रिस्पी पैंको परमेसन टॉपिंग के साथ

मक्खन और ऑलिव ऑयल को एक चौड़े पैन में मध्यम-धीमी आंच पर पिघलाएं। प्याज और नमक डालें और 35–45 मिनट तक पकाएं, बार-बार चलाते हुए, जब तक वे गहरे सुनहरे और जैमी न हो जाएं।

पकाने के आखिरी 2–3 मिनट में लहसुन, बाल्समिक विनेगर, वोर्सेस्टरशायर सॉस और थाइम डालें।

क्रीम चीज़, सॉर क्रीम और मेयो को एकसार होने तक मिलाएं।

कद्दूकस किया हुआ तीखा व्हाइट चेडर, मोज़रेला, परमेसन और अच्छी मात्रा में काली मिर्च डालें।

कैरेमलाइज़्ड प्याज डालें और सब कुछ मिलाएं।

मिश्रण को एक बेकिंग डिश या कास्ट आयरन स्किलेट में फैलाएं।

पैंको, पिघला हुआ मक्खन और परमेसन मिलाएं। इसे ऊपर समान रूप से छिड़कें और हल्के से दबाएं।

400°F पर 20–25 मिनट तक बेक करें जब तक यह बुलबुले और सुनहरा न हो जाए। अतिरिक्त क्रंच और रंग के लिए अंत में 1–2 मिनट तक ब्रॉयल करें, ध्यान से देखें।

डिप को परोसने से पहले 5 मिनट तक बैठने दें ताकि यह थोड़ा गाढ़ा हो जाए।