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आलू को वेजेज में काटें।
वेजेज को नमक के साथ लगभग 15 मिनट तक उबालें, फिर छानकर सुखा लें।
वेजेज को मध्यम आंच पर 20 मिनट के लिए डीप फ्राई करें, या जब तक सुनहरे न हो जाएं।
आलू को तेल से निकालें।
नमक, केजन सीज़निंग, पपरिका, पेरी पेरी मिक्स और मिक्स्ड हर्ब्स के साथ सीज़न करें और कोट करने के लिए टॉस करें।
गरमागरम परोसें और आनंद लें।
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फ्राई करने से पहले उबले हुए वेजेज को पूरी तरह से सूखा लें।
मैं वेजेज को कुरकुरा कैसे बना सकता हूँ?
फ्राई करने से पहले वेजेज को पूरी तरह से सूखा लें और सुनहरा होने तक फ्राई करें।
क्या मैं अलग सीज़निंग का उपयोग कर सकता हूँ?
हाँ, आप अपने स्वाद के अनुसार अलग सीज़निंग का प्रयोग कर सकते हैं।
फ्राई करने के लिए कौन सा तेल सबसे अच्छा है?
उच्च धुआं बिंदु वाले तेल का उपयोग करें, जैसे कि वेजिटेबल या कैनोला तेल।
क्या मैं वेजेज को फ्राई करने के बजाय बेक कर सकता हूँ?
हाँ, आप उन्हें 400°F (200°C) पर कुरकुरा होने तक बेक कर सकते हैं।
बचे हुए को कैसे स्टोर करें?
फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें और अच्छे परिणाम के लिए ओवन में फिर से गरम करें।
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