Nous utilisons des cookies sur ce site pour garantir son bon fonctionnement et améliorer la qualité de nos services. Politique relative aux cookies
Les tags et les informations nutritionnelles sont générés automatiquement et peuvent être inexacts. Vérifie toujours la liste complète des ingrédients avant de cuisiner.
Partagez une tarte au yaourt et aux fraises fraîche et délicieuse — notre proposition du jour pour adoucir le déjeuner ou le dîner avec un dessert simple à préparer, parfait pour les journées estivales. Cette tarte est très facile à réaliser, car nous utiliserons une base de biscuits au chocolat mélangés avec du beurre, et préparerons une garniture onctueuse à base de yaourt nature, de crème fraîche et de lait entier, en décorant toute la...
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Mixez les biscuits au chocolat et mélangez-les avec la margarine fondue, le lait, l'essence de vanille et le sucre brun jusqu'à obtenir une pâte.
Étalez ce mélange uniformément au fond d'un moule rond à charnière, en le pressant avec une cuillère pour créer une base lisse.
Placez le moule au réfrigérateur et réservez pendant la préparation de la garniture.
Dans un bol, mélangez le yaourt nature, la crème fraîche, le lait entier, le lait concentré sucré, le sucre et la gélatine neutre (préalablement hydratée selon les instructions du paquet).
Battez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
Versez ce mélange sur la base de biscuits.
Réfrigérez la tarte pendant au moins quatre heures avant de la démouler.
Décorez la tarte avec des fraises tranchées avant de servir.
Vous voulez garder cette recette pour plus tard ? Nous pouvons vous l'envoyer par e-mail !
Préparez la tarte la veille pour permettre aux saveurs de se mêler et d'obtenir un goût meilleur.
Utilisez un moule à charnière pour un démoulage plus facile et une présentation impeccable.
Assurez-vous que la gélatine est complètement dissoute avant de l'ajouter à la garniture pour éviter les grumeaux.
Puis-je utiliser un autre type de biscuit pour la base ?
Oui, vous pouvez utiliser tout type de biscuit que vous préférez, comme des biscuits Graham ou des biscuits digestifs, pour une saveur différente.
Puis-je remplacer la margarine par du beurre ?
Oui, vous pouvez remplacer la margarine par la même quantité de beurre pour une saveur plus riche.
Combien de temps puis-je conserver la tarte ?
La tarte peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Veillez à la couvrir pour éviter qu'elle ne sèche.
Puis-je utiliser du yaourt aromatisé à la place du yaourt nature ?
Oui, vous pouvez utiliser du yaourt aromatisé, mais cela pourrait modifier le goût global de la tarte. Le yaourt nature est recommandé pour un équilibre des saveurs.
Que puis-je utiliser à la place de la crème fraîche ?
Vous pouvez utiliser de la crème liquide entière ou une alternative végétale si vous préférez.
