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✨ Un peu de malice en cuisine — découvrez mes Cookies Potion de Sorcière ! Un mélange ensorcelant de Kit Kats, de guimauves et de gourmandise chocolatée. Parfaits pour Halloween ou chaque fois que vous voulez une douceur magique. Ces cookies sont remplis de Kit Kats verts écrasés et de pépites de chocolat, offrant une combinaison délicieuse de saveurs et de textures. Suivez la recette ci-dessous pour préparer ces cookies enchanteurs !
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Mélangez les œufs, le beurre, les deux sucres et la vanille jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Ajoutez la fécule de maïs, le bicarbonate de soude, le sel et la farine dans le bol, puis incorporez-les à l'aide d'une feuille (paddle attachment).
Une fois mélangé, ajoutez les Kit Kats écrasés et les pépites de chocolat. Incorporez-les au reste de la pâte.
À l'aide d'une grande cuillère à cookies, formez des boules de pâte de 7,5 cm et congelez-les pendant 30 à 45 minutes.
Ne sortez du congélateur que les boules de pâte que vous allez cuire. Ne décongelez pas la pâte avant la cuisson !
Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire à 175°C pendant 14 minutes.
Ajoutez des pépites de chocolat supplémentaires et un Kit Kat sur le dessus de chaque cookie.
Laissez refroidir pendant 30 minutes avant de servir.
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Assurez-vous que le beurre est très mou pour faciliter le mélange et obtenir une meilleure texture.
Congeler les boules de pâte à cookies permet de conserver leur forme pendant la cuisson.
Ne décongelez pas la pâte avant de la cuire pour de meilleurs résultats.
Ajoutez des pépites de chocolat et des morceaux de Kit Kat supplémentaires sur le dessus pour un cookie plus esthétique.
Laissez les cookies refroidir complètement avant de les servir pour en rehausser la saveur et la texture.
Puis-je utiliser des Kit Kats classiques à la place des Kit Kats verts ?
Oui, vous pouvez utiliser des Kit Kats classiques si les Kit Kats verts ne sont pas disponibles. Le goût sera tout aussi délicieux !
Pourquoi dois-je congeler les boules de pâte à cookies ?
Congeler les boules de pâte à cookies permet de conserver leur forme pendant la cuisson et d'éviter qu'elles ne s'étalent trop.
Puis-je faire des cookies plus petits au lieu de ceux de 7,5 cm ?
Oui, vous pouvez faire des cookies plus petits, mais ajustez le temps de cuisson en conséquence pour éviter de les surcuire.
Puis-je remplacer le beurre par de la margarine ?
Le beurre est recommandé pour une meilleure saveur et texture, mais la margarine peut être utilisée en remplacement si nécessaire.
Comment dois-je conserver les cookies restants ?
Conservez les cookies restants dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 5 jours maximum ou congelez-les pour une conservation plus longue.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
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