Ce dip instantané est un succès garanti lors des soirées entre amis ou en famille, notamment pendant les matchs de football ou de cricket. Rapide, facile et parfait avec des chips, des nachos ou du khakra. Une recette simple mais savoureuse qui rendra vos rassemblements encore plus agréables.
Coupez l'avocat en deux et retirez le noyau.
Faites de petites incisions dans la chair de l'avocat et prélevez-la dans une assiette. Pressez un demi-citron sur l'avocat et écrasez-le avec le dos d'une cuillère.
Hachez finement l'oignon, la tomate, les feuilles de coriandre et le poivron vert. Ajoutez les légumes hachés à l'avocat écrasé.
Mélangez bien le tout et servez immédiatement avec des chips, des nachos ou du khakra.
Utilisez un avocat mûr pour une texture et une saveur optimales.
Servez le dip immédiatement pour éviter que l'avocat ne brunisse.
N'hésitez pas à personnaliser les légumes et les assaisonnements selon vos goûts.
Puis-je préparer ce dip à l'avance ?
Il est préférable de préparer et de servir ce dip immédiatement pour éviter que l'avocat ne brunisse. Si vous devez le préparer à l'avance, conservez-le dans un récipient hermétique avec une couche de film plastique directement sur la surface pour minimiser l'oxydation.
Avec quoi puis-je servir ce dip ?
Ce dip se marie bien avec des chips, des nachos, du khakra ou même comme tartinade pour des sandwiches et des wraps.
Puis-je utiliser du citron vert à la place du citron ?
Oui, le jus de citron vert peut remplacer le jus de citron dans cette recette.
Puis-je omettre le chaat masala ?
Oui, vous pouvez omettre le chaat masala ou le remplacer par un autre assaisonnement de votre choix pour un profil de saveur différent.
Comment savoir si un avocat est mûr ?
Un avocat mûr cède légèrement à une pression douce lorsqu'on le presse. Évitez les avocats trop mous ou avec des taches sombres.
Cooking has always been my way of spreading love and warmth. Through this channel, I share recipes close to my heart—some from childhood memories, some from daily life, and some festive treats. It’s my little space to celebrate the joy of homemade food and connect with fellow food lovers.
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