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Je faisais souvent des cookies en portion individuelle et j'avais oublié à quel point je les adore 🥹. Cette recette combine la douceur de la pomme râpée et du sirop d'érable avec la gourmandise d'un mini Reese's (ou du chocolat de votre choix). La cannelle ajoute une touche chaleureuse, et la poudre de protéine à la vanille en fait une excellente option pour une collation. Faites-le cuire à la perfection en seulement 10-12 minutes, et...
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Préchauffez votre four à 180°.
Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Déposez la majeure partie de la pâte sur une feuille de papier cuisson graissée, placez le mini Reese’s (ou le chocolat) au centre, puis recouvrez avec le reste de la pâte.
Faites cuire pendant 10-12 minutes jusqu'à ce que le cookie soit pris et légèrement doré.
Laissez refroidir 5 minutes avant de déguster.
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Vous pouvez remplacer le mini Reese’s par le chocolat de votre choix.
Dosez la cannelle selon votre goût pour l'intensité des épices.
Utilisez une feuille de papier cuisson graissée pour éviter que ça colle et faciliter le nettoyage.
Puis-je utiliser un autre type de poudre de protéine ?
Oui, vous pouvez utiliser la poudre de protéine de votre choix, mais cela peut légèrement modifier le goût.
Que puis-je utiliser à la place d'un mini Reese’s ?
Vous pouvez utiliser n'importe quel chocolat ou bonbon fourré au beurre de noix en remplacement.
Puis-je préparer plusieurs cookies à la fois ?
Oui, il suffit de multiplier les quantités des ingrédients par le nombre de cookies souhaités.
Comment savoir si le cookie est cuit ?
Le cookie doit être pris et légèrement doré sur les bords après 10-12 minutes.
Puis-je ne pas mettre de cannelle ?
Oui, la cannelle est facultative et peut être omise si vous préférez.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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