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Commencez votre journée avec un petit-déjeuner inspiré des Reese's sous forme de flocons d'avoine ! Cette recette riche en protéines et en fibres combine de la farine d'avoine onctueuse, des graines de chia et de la protéine de caséine saveur crème anglaise pour un début de journée gourmand et nutritif. Le cacao en poudre apporte une saveur chocolatée intense, tandis que le beurre de cacahuète et le nappage de chocolat noir fondu créent une coque...
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Faites cuire la farine d'avoine avec les graines de chia et l'eau jusqu'à épaississement.
Incorporez la protéine de caséine saveur crème anglaise, le cacao en poudre et le yaourt jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Transférez le mélange dans un petit bol et lissez le dessus avec une cuillère.
Ajoutez 10 g de beurre de cacahuète sur le dessus des flocons d'avoine.
Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes et nappez-en les flocons d'avoine pour former une coque.
Ajoutez un filet supplémentaire de beurre de cacahuète sur le dessus et utilisez un cure-dent pour créer des tourbillons.
Réfrigérez les flocons d'avoine toute la nuit avant de servir.
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Utilisez du chocolat noir sans sucre pour une option plus légère en calories.
Essayez différentes saveurs de protéine de caséine pour varier les plaisirs.
Assurez-vous que les flocons d'avoine sont complètement refroidis avant de les réfrigérer pour éviter la condensation.
Puis-je utiliser de la protéine en poudre classique à la place de la caséine ?
Oui, mais la protéine de caséine offre une texture plus épaisse et crémeuse par rapport à une protéine en poudre classique.
Puis-je remplacer la farine d'avoine par des flocons d'avoine ?
Oui, mais vous devrez peut-être mixer les flocons d'avoine en une poudre fine pour obtenir une texture similaire.
Combien de temps puis-je conserver les flocons d'avoine au réfrigérateur ?
Vous pouvez conserver les flocons d'avoine jusqu'à 2 jours dans un récipient hermétique.
Puis-je utiliser du beurre d'amande à la place du beurre de cacahuète ?
Oui, le beurre d'amande est une bonne alternative et apporte une saveur légèrement différente.
Dois-je obligatoirement réfrigérer les flocons d'avoine toute la nuit ?
Réfrigérer toute la nuit améliore la texture et la saveur, mais vous pouvez les déguster immédiatement si vous le préférez.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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