Mélange de riz cru aux légumes

Faites tremper le riz cru dans de l'eau pendant deux heures.

Égouttez le riz trempé et mélangez-le avec le sel, le poivre noir, les flocons de piment, l'oignon, le poivron, la tomate, la carotte, la pomme de terre, le gingembre, le piment vert et les feuilles de coriandre.

Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les graines de sésame, les graines de moutarde et les feuilles de curry.

Une fois le tempering parfumé, ajoutez le mélange de riz et de légumes dans la poêle.

Faites cuire le mélange à feu moyen jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le riz soit complètement cuit.

Servez chaud et dégustez votre petit-déjeuner sain.