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Je suis une grande amatrice de tarte à la citrouille, alors l'idée d'en manger au petit-déjeuner est difficile à refuser. Ces flocons d'avoine cuits façon tarte à la citrouille sont si faciles, savoureux et nourrissants. Rien de mieux ! Les épices chaudes se marient parfaitement avec la purée de citrouille onctueuse, et les flocons d'avoine cuits sont tendres et satisfaisants. Ajoutez du yaourt pour une touche encore plus crémeuse.
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Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéine à la vanille, la purée de citrouille, le sirop d'érable, la cannelle, le gingembre moulu, le clou de girofle moulu, la levure chimique, le sel et l'eau pour obtenir une pâte.
Versez la pâte dans un plat allant au four ou un ramequin.
Faites cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient cuits à votre goût et que le dessus soit pris.
Ajoutez du yaourt sur le dessus et dégustez !
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Vous pouvez remplacer l'eau par du lait pour une texture plus crémeuse.
Ajustez la quantité de sirop d'érable selon vos préférences en matière de sucré.
Utilisez une poudre de protéine à la vanille de haute qualité pour une saveur optimale.
Puis-je utiliser des flocons d'avoine à la place de la farine d'avoine ?
Oui, vous pouvez mixer des flocons d'avoine pour obtenir une farine fine.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, utilisez une poudre de protéine végétale et du lait végétal ou de l'eau.
Que puis-je utiliser à la place de la purée de citrouille ?
Vous pouvez remplacer par de la purée de patate douce ou de courge butternut.
Comment savoir si les flocons d'avoine sont cuits ?
Le dessus doit être pris et légèrement ferme au toucher, et les bords peuvent se détacher du plat.
Puis-je préparer cette recette à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer la pâte la veille et la cuire le matin.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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