Un plat de paneer rapide et savoureux, assaisonné avec un mélange d'épices, parfait pour une collation ou un accompagnement.
Dans un bol, mélangez le sel, le chaat masala, le garam masala, le gingembre en poudre et la pâte d'ail. Enrobez les morceaux de paneer avec ce mélange.
Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les morceaux de paneer dans la poêle et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Servez chaud.
Assurez-vous que l'huile est bien chaude avant d'ajouter le paneer pour éviter qu'il ne colle.
Ajustez les niveaux d'épices selon vos préférences.
Puis-je utiliser du gingembre frais à la place du gingembre en poudre ?
Oui, vous pouvez utiliser de la pâte de gingembre frais comme substitut au gingembre en poudre.
Avec quoi puis-je servir le paneer sauté aux épices ?
Le paneer sauté aux épices peut être servi en collation ou en accompagnement avec du naan ou du riz.
Puis-je ajouter des légumes à cette recette ?
Oui, vous pouvez ajouter des poivrons ou des oignons pour plus de saveur et de texture.
Cette recette convient-elle aux végétariens ?
Oui, cette recette est adaptée aux végétariens.
Puis-je remplacer le paneer par du tofu ?
Oui, le tofu peut être utilisé comme substitut du paneer pour une option végétalienne.
