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Joyeux réveillon de Noël ! Célébrez l'esprit festif avec ces flocons d'avoine cuits au four façon lait et cookies, une recette classique et simple parfaite pour les amateurs de desserts qui apprécient les gourmandises du petit-déjeuner. L'association de farine d'avoine, de poudre de protéine végétalienne à la vanille et de pépites de chocolat miniatures crée un plat moelleux et gourmand. Faites cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et terminez avec une touche de lait pour...
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Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Mélangez la farine d'avoine, la poudre de protéine végétalienne à la vanille, la levure chimique, l'extrait de vanille, le sel, l'eau et environ la moitié des pépites de chocolat miniatures pour former une pâte.
Versez la pâte dans un plat allant au four ou un ramequin.
Parsemez le reste des pépites de chocolat miniatures sur le dessus.
Faites cuire pendant 20 à 22 minutes jusqu'à ce que le dessus soit pris et légèrement doré.
Ajoutez une touche de lait aux flocons d'avoine cuits et dégustez.
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Pour plus de moelleux, la poudre de protéine végétalienne à la vanille est essentielle.
Vous pouvez remplacer l'eau par du lait d'avoine ou tout autre lait végétal dans la pâte.
Utilisez des pépites de chocolat miniatures sans sucre pour une option moins calorique.
Puis-je utiliser de la farine classique à la place de la farine d'avoine ?
Oui, vous pouvez remplacer par de la farine classique, mais la texture pourrait être légèrement différente.
Que puis-je utiliser si je n'ai pas de poudre de protéine végétalienne à la vanille ?
Vous pouvez essayer une autre poudre de protéine ou ajouter un peu plus de farine d'avoine et ajuster le liquide pour obtenir la bonne consistance.
Puis-je rendre cette recette sans gluten ?
Oui, assurez-vous que votre farine d'avoine et votre poudre de protéine sont certifiées sans gluten.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours maximum. Réchauffez avant de servir.
Puis-je ajouter d'autres garnitures ?
Bien sûr ! Vous pouvez ajouter des noix, des graines ou des fruits secs pour plus de texture et de saveur.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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