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Votre nouveau petit-déjeuner préféré est arrivé ! Facile à digérer, riche en protéines et en fibres — c'est une recette gagnante à tous les niveaux. Parfaite pour ceux qui suivent un régime faible en FODMAP, cette recette de haricots blancs au four est savoureuse et rassasiante. Gardez cette recette pour commencer votre journée de manière saine et délicieuse !
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Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole, sauf le mélange de farine et d'eau, et portez à ébullition.
Une fois à ébullition, laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
Ajoutez le mélange de farine et d'eau et remuez jusqu'à épaississement.
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Utilisez de l'huile d'ail au lieu de l'ail frais pour garder la recette faible en FODMAP.
Ajustez l'assaisonnement selon votre goût, en ajoutant plus de sel ou de poivre si nécessaire.
Servez avec du pain sans gluten ou du riz pour un repas complet.
Puis-je utiliser un autre type de haricots ?
Oui, vous pouvez remplacer les haricots cannellini par d'autres haricots faibles en FODMAP comme les haricots beurre ou les haricots blancs.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Puis-je rendre cette recette végétarienne ?
Oui, remplacez simplement le bouillon de poulet par un bouillon de légumes pour en faire une recette végétarienne.
Qu'est-ce que le substitut d'oignon ?
Le substitut d'oignon est une alternative faible en FODMAP à l'oignon, souvent à base de ciboulette séchée ou de poudre de poireau.
Puis-je congeler cette recette ?
Oui, vous pouvez congeler les haricots blancs au four dans un récipient adapté au congélateur pendant jusqu'à 2 mois. Décongelez et réchauffez avant de servir.
