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Commencez votre journée avec ces flocons d'avoine façon cheesecake au citron ! Faciles, sains et pleins de saveurs, ces flocons crémeux sont parfumés avec une poudre protéinée goût cheesecake au citron, une touche de zeste de citron, et garnis d'un glaçage au fromage frais acidulé et de granola croustillant. Parfait pour un petit-déjeuner rapide et satisfaisant.
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Faites chauffer les flocons d'avoine avec les graines de chia et l'eau au micro-ondes pendant environ 2 minutes jusqu'à épaississement.
Mélangez le jus de citron et le zeste de citron avec le yaourt grec, puis incorporez ce mélange aux flocons d'avoine cuits. Ajoutez ensuite la poudre protéinée.

Mélangez le fromage frais, le yaourt et le miel pour préparer le glaçage.
Étalez le glaçage au fromage frais sur les flocons d'avoine et réfrigérez toute la nuit.
Ajoutez le granola juste avant de servir et savourez !
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Vous pouvez remplacer l'eau par du lait ou une alternative végétale pour des flocons plus crémeux.
Ajustez la douceur en ajoutant plus ou moins de miel selon votre goût.
Pour plus de croquant, utilisez un biscuit écrasé à la place du granola comme garniture.
Puis-je utiliser une autre saveur de poudre protéinée ?
Oui, vous pouvez utiliser la saveur de votre choix, mais le goût cheesecake au citron s'accorde le mieux avec cette recette.
Puis-je omettre le glaçage au fromage frais ?
Oui, mais le glaçage apporte une touche acidulée et crémeuse qui rehausse le plat.
Combien de temps puis-je conserver ces flocons d'avoine ?
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu'à 2 jours, mais ils sont meilleurs consommés le lendemain matin.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, utilisez un yaourt végétal, une poudre protéinée végétalienne et une alternative au fromage frais sans produits laitiers.
Que puis-je utiliser à la place du granola ?
Vous pouvez utiliser des biscuits écrasés, des noix ou des graines pour une garniture croquante.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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