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Une salade de légumes garnie de poulet et accompagnée d'une vinaigrette balsamique maison. Cette recette est simple, savoureuse et idéale pour un repas du week-end. Avec amour, Alli.
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Versez le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le miel, la moutarde de Dijon et l'ail haché dans un bocal.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Fermez le bocal avec son couvercle et secouez vigoureusement pour mélanger.
Une fois la vinaigrette homogène, goûtez-la et ajustez avec plus de miel ou de sel si nécessaire.
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Utilisez un vinaigre balsamique et une huile d'olive de qualité pour un goût optimal.
Si vous préférez une vinaigrette plus sucrée, ajoutez une cuillère à soupe supplémentaire de miel.
Préparez la vinaigrette à l'avance et conservez-la au réfrigérateur jusqu'à une semaine.
Puis-je utiliser un autre type de moutarde ?
Oui, vous pouvez utiliser de la moutarde à l'ancienne ou de la moutarde jaune, mais le goût sera légèrement différent.
Combien de temps puis-je conserver la vinaigrette ?
La vinaigrette peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à une semaine dans un récipient hermétique.
Puis-je rendre cette vinaigrette végétalienne ?
Oui, remplacez le miel par du sirop d'érable ou du nectar d'agave pour une alternative végétalienne.
Quel type de bocal dois-je utiliser ?
Tout bocal propre et hermétique convient, comme un bocal en verre type mason ou un bocal recyclé.
Puis-je utiliser cette vinaigrette pour d'autres salades ?
Absolument ! Cette vinaigrette balsamique se marie bien avec une variété de salades, comme les épinards, la roquette ou les mélanges de jeunes pousses.
