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Les boulettes de maïs au fromage sont une collation délicieuse qui associe la douceur du maïs, la crémeux de la mozzarella et le piquant des épices. Parfaites pour les enfants et les adultes, ces boulettes dorées à la poêle sont idéales pour un goûter ou un apéritif. Servez-les avec du ketchup pour un moment magique !
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Mettez tous les ingrédients sauf la mozzarella dans un bol et mélangez bien.
Formez une galette avec le mélange et ajoutez de la mozzarella au centre. Façonnez-la en boule ronde.
Faites dorer les boulettes à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
Servez les boulettes de maïs au fromage avec du ketchup.
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Assurez-vous que le pain soit bien trempé pour aider à lier le mélange.
Utilisez de la mozzarella fraîche pour un cœur fondant.
Ajustez le niveau des épices selon vos préférences.
Puis-je utiliser du maïs surgelé à la place du maïs bouilli ?
Oui, vous pouvez utiliser du maïs surgelé. Décongelez-le et faites-le bouillir avant de l'utiliser.
Puis-je cuire les boulettes de maïs au four au lieu de les frire ?
Oui, vous pouvez les cuire au four à 190°C (375°F) pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Avec quoi puis-je servir les boulettes de maïs au fromage ?
Vous pouvez les servir avec du ketchup, de la mayonnaise ou une sauce épicée de votre choix.
Puis-je préparer ces boulettes à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer les boulettes et les réfrigérer. Faites-les frire juste avant de les servir.
Comment éviter que les boulettes se cassent pendant la cuisson ?
Assurez-vous que le mélange soit bien lié et que l'huile soit suffisamment chaude avant de les cuire.
