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Ces cups d'avoine au four sont un snack sain et naturellement sucré, préparé avec des bananes mûres, de l'avoine et du jaggery. Moelleux à l'intérieur avec des bords légèrement croustillants, ils sont parfaits pour les enfants, les boîtes à goûter ou un dessert sans culpabilité. Faciles à personnaliser avec du yaourt, des fruits, du beurre de noix ou de la pâte à tartiner au chocolat, ces cups sont une gourmandise nourrissante et polyvalente pour toute...
Écrasez les bananes dans un bol à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez les flocons d'avoine, les graines de lin, la poudre de jaggery, la poudre de cannelle, le sel, l'huile et le lait aux bananes écrasées. Mélangez bien jusqu'à obtenir une préparation homogène.
Répartissez la préparation dans des moules à cupcakes graissés et pressez doucement pour former des cups.
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et fermes.
Laissez refroidir légèrement, puis ajoutez vos garnitures et toppings préférés avant de servir.
Ces cups peuvent être garnis de yaourt aux fruits, yaourt grec, beurre de noix, confiture de chia ou pâte à tartiner au chocolat.
Ajoutez des baies, des rondelles de banane, des graines de grenade ou des copeaux de chocolat en topping.
Assurez-vous que les bananes soient bien mûres pour une douceur naturelle et une meilleure texture.
Vous pouvez utiliser des moules à cupcakes en silicone pour un démoulage facile après cuisson.
À déguster de préférence frais, mais peuvent être conservés sans garniture dans un récipient hermétique pendant 2 jours.
Puis-je utiliser des bananes classiques à la place des bananes naines ?
Oui, vous pouvez utiliser des bananes classiques. Remplacez 3 bananes naines par environ 1 à 1,5 banane de taille moyenne.
Puis-je rendre cette recette végétalienne ?
Oui, vous pouvez remplacer le lait par une alternative végétale comme le lait d'amande ou le lait d'avoine pour la rendre végétalienne.
Puis-je conserver ces cups à la banane et à l'avoine ?
Ils peuvent être conservés sans garniture dans un récipient hermétique pendant 2 jours.
Puis-je utiliser du miel à la place de la poudre de jaggery ?
Oui, vous pouvez remplacer la poudre de jaggery par du miel, mais cela pourrait légèrement modifier la texture et la douceur des cups.
Quelles autres épices puis-je utiliser à la place de la cannelle ?
Vous pouvez essayer la noix de muscade, la cardamome ou une combinaison des deux pour un profil de saveur différent.
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