Cette recette facile de crumble aux pommes est un dessert délicieux qui associe l'acidité des pommes Granny Smith à un dessus épicé et chaleureux. Parfait pour une soirée cosy, il se marie à merveille avec du yaourt grec ou de la glace. La recette est simple et offre une douceur réconfortante que tout le monde adorera.
Préchauffez le four à 180°C.
Placez les ingrédients du mélange de pommes directement dans un plat à gratin et mélangez jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
Dans un bol, mélangez les ingrédients de la garniture. Utilisez vos doigts pour frotter le mélange jusqu'à ce qu'il ressemble à une chapelure grossière avec quelques morceaux.
Répartissez la garniture uniformément sur les pommes, en les recouvrant complètement.
Faites cuire pendant 30-35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Servez chaud avec du yaourt grec ou de la glace.
Pour plus de croquant, ajoutez des noix hachées au mélange de garniture.
Utilisez des pommes acidulées comme les Granny Smith pour un équilibre parfait des saveurs.
Si vous préférez un crumble plus sucré, augmentez la quantité de sucre brun dans la garniture.
Puis-je utiliser un autre type de pomme ?
Oui, vous pouvez utiliser d'autres variétés de pommes, mais les pommes acidulées comme les Granny Smith sont idéales pour cette recette.
Puis-je rendre cette recette sans gluten ?
Oui, remplacez la farine ordinaire par un mélange de farine sans gluten et assurez-vous que les flocons d'avoine sont certifiés sans gluten.
Puis-je préparer le crumble à l'avance ?
Oui, vous pouvez préparer le mélange de pommes et la garniture séparément, puis assembler et cuire au moment de servir.
Avec quoi puis-je servir le crumble aux pommes ?
Le crumble aux pommes se marie bien avec du yaourt grec, de la glace à la vanille ou de la crème anglaise.
Comment conserver les restes ?
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours maximum. Réchauffez au four ou au micro-ondes avant de servir.
I’m a Dietitian, recipe developer, and food lover who believes good nutrition should be simple, satisfying, and full of flavour. With a background in biomedical science and a passion for creating recipes that are both nourishing and delicious, I love showing that healthy eating doesn’t mean missing out. My goal is to inspire people to feel confident in the kitchen and enjoy the kind of food that brings people together.
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