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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Esta avena salada y nutritiva es perfecta para el control de peso y comidas equilibradas. Preparada con ingredientes simples como avena en hojuelas, tomates y huevos, es saciante y fácil de cocinar. Los tomates liberan un jugo rico al saltearlos, creando una base llena de sabor para cocinar la avena. Los copos de huevo aportan textura y proteína, mientras que los adornos opcionales como el cilantro y el cebollín realzan el plato con notas frescas...
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Corta los tomates en trozos pequeños.
Calienta aceite de maíz en una olla y saltea los tomates hasta que liberen un jugo rico.
Vierte 600 ml de agua limpia y lleva a ebullición.
Añade la avena en hojuelas, mezcla bien y cocina a fuego lento durante 3–5 minutos hasta que la avena se ablande.
Rompe el huevo y viértelo lentamente en la olla mientras remueves constantemente para formar copos de huevo.
Apaga el fuego inmediatamente. Espolvorea cilantro picado y cebollín por encima.
Mezcla bien y sirve caliente.
Añade una pizca de sal para sazonar. Agrega las setas, jamón o tofu opcionales si lo deseas.
Consejos
Intenta evitar condimentos adicionales para conservar el sabor fresco original de los ingredientes y comer de forma más saludable.
Siéntete libre de personalizar y ajustar los ingredientes a tu gusto.
Si eres alérgico a los frutos secos, puedes omitirlos. No es necesario forzar los ingredientes, mezcla y combina libremente.
Apaga el fuego, adorna con cilantro picado o cebollín, y sirve caliente.
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Puedes sustituir el aceite de maíz por cualquier aceite neutro como girasol o canola.
Para una textura más cremosa, usa tofu suave como complemento.
Ajusta la sal a tu gusto, pero mantenla al mínimo para una opción más saludable.
¿Puedo usar avena instantánea en lugar de avena en hojuelas?
Sí, pero la avena instantánea se cocinará más rápido y puede resultar en una textura más suave. Ajusta el tiempo de cocción en consecuencia.
¿Puedo hacer esta avena vegana?
Sí, puedes omitir el huevo y usar tofu o setas como sustitutos de la proteína.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas antes de servir.
¿Puedo usar tomates cherry en lugar de tomates normales?
Sí, puedes usar tomates cherry, pero es posible que necesites ajustar la cantidad ya que son más pequeños y dulces.
¿Qué otros adornos puedo usar?
Puedes usar perejil, cebollines o incluso una pizca de semillas de sésamo para agregar más sabor.
I share authentic traditional Chinese homemade food recipes, including desserts, tea drinks, snacks and classic folk cuisine. All recipes are for personal homemade learning and DIY practice.
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