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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Un clásico pastel griego relleno de espinacas y queso feta, sabroso, crujiente y lleno de fibra.
Corta las cebollas verdes, separando las partes blancas de las verdes.
Añade aceite a una olla y sofríe las partes blancas de la cebolla junto con las espinacas hasta que las espinacas se reduzcan.
Transfiere la mezcla cocida a un bol y añade los ingredientes restantes, incluyendo las partes verdes de la cebolla.
Descongela los panqueques de cebollín y dóblalos como se muestra en el video.
Opcionalmente, cubre los pasteles con semillas de sésamo y barnízalos con huevo.
Cocina en la freidora de aire a 190 grados Celsius durante 15-20 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo.
Deja enfriar antes de servir y ¡disfruta!
Para un sabor extra, considera añadir más hierbas o especias al relleno.
¿Cómo hago que la Spanakopita quede crujiente en la freidora de aire?
Para lograr una Spanakopita crujiente en la freidora de aire, asegúrate de barnizar los pasteles con huevo antes de cocinarlos. Esto ayudará a que desarrollen una corteza dorada. Además, cocina a 190 grados Celsius durante 15-20 minutos, volteándolos a la mitad del tiempo para asegurar una cocción uniforme.
¿Puedo hacer Spanakopita sin gluten?
Sí, puedes hacer Spanakopita sin gluten utilizando masa filo sin gluten u opciones de masa alternativas. Solo asegúrate de que todos los demás ingredientes, incluidos los quesos y condimentos, también sean sin gluten para mantener la compatibilidad dietética.
¿Qué puedo usar como sustituto del queso feta en la Spanakopita?
Si necesitas un sustituto para el queso feta en la Spanakopita, puedes usar queso ricotta mezclado con un poco de jugo de limón para darle acidez, o queso de cabra para un perfil de sabor similar. Solo ten en cuenta que la textura y el sabor pueden variar ligeramente.
¿Cómo debo almacenar la Spanakopita sobrante?
Para almacenar la Spanakopita sobrante, déjala enfriar completamente y luego colócala en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá fresca hasta por 3 días. Puedes recalentarla en la freidora de aire o en el horno para recuperar su textura crujiente.
¿Qué platos combinan bien con la Spanakopita para una comida temática griega?
La Spanakopita combina de maravilla con una ensalada griega, salsa tzatziki o una guarnición de verduras asadas. También puedes servirla junto con carnes o mariscos a la parrilla para una comida completa al estilo griego.
Kitchen/cooking Self taught little chef 🧑🍳 Loves Food 🍱 (Girl) 👩 Kid content creator/editor
