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Solo quería mostrarles lo hermosa que quedó mi batata dulce asada. Me encantaba la batata dulce cuando era niña, tanto que solía comerla cruda. Serví mis batatas dulces con chuletas de cerdo a la parrilla y salsa de champiñones. La receta del cerdo está en mis destacados. ¡Les deseo a todos un fin de semana increíble!
Precalienta el horno a 200°C (400°F).
Lava y pela las batatas dulces.
Corta las batatas dulces en trozos del mismo tamaño. Sazónalas con las especias secas y el aceite de oliva. Mezcla bien.
Coloca las batatas dulces en una bandeja para hornear.
Rocía con aceite de oliva y espolvorea con sal y pimienta negra.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén tiernas y doradas.
Para un sabor extra, añade una pizca de canela o pimentón antes de hornear.
Asegúrate de cortar las batatas dulces en tamaños uniformes para una cocción pareja.
¿Puedo usar otro tipo de papas?
Sí, puedes usar otro tipo de papas, pero el tiempo de cocción puede variar.
¿Cómo sé cuándo están listas las batatas dulces?
Las batatas dulces están listas cuando están tiernas y doradas.
¿Puedo preparar esta receta con antelación?
Sí, puedes preparar las batatas dulces con antelación y recalentarlas antes de servir.
¿Con qué puedo servir las batatas dulces asadas?
Las batatas dulces asadas combinan bien con chuletas de cerdo, salsa de champiñones o una ensalada fresca.
¿Cómo guardo las batatas dulces asadas que sobren?
Guarda las batatas dulces asadas sobrantes en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.
