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¡Amantes del pan de plátano, únanse! Si tienes antojo de pan de plátano pero no quieres hacer un molde entero, esta masa de pan de plátano con proteína es para ti. Es fácil, saludable y perfecta para un antojo rápido. El plátano machacado se mezcla de manera cremosa con mantequilla de frutos secos y proteína en polvo, mientras que las nueces trituradas y las chispas de chocolate oscuro aportan textura y riqueza. Refrigera para espesar,...
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Machaca el plátano hasta que quede suave.
Mezcla la mantequilla de frutos secos, la proteína en polvo y la canela hasta que estén bien integrados.
Incorpora las nueces trituradas y las chispas de chocolate oscuro.
Refrigera durante 1-2 horas para espesar.
Sirve en un bol, decora con más nueces y chispas de chocolate, y disfruta.
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Si no tienes proteína en polvo, puedes sustituirla por harina de tu elección.
Refrigerar la masa ayuda a espesarla y mejora su textura.
¿Puedo usar otro tipo de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier tipo de proteína en polvo, pero se recomienda la proteína vegana de vainilla o caseína para una textura más espesa.
¿Qué puedo usar en lugar de mantequilla de frutos secos?
Puedes usar cualquier mantequilla de frutos secos de tu elección, como de almendra, maní o anacardo.
¿Puedo omitir el paso de refrigeración?
Se recomienda refrigerar para espesar la masa, pero puedes omitirlo si prefieres una textura más suave.
¿Son opcionales las nueces y las chispas de chocolate?
Sí, puedes omitirlas o reemplazarlas con otros ingredientes como semillas o frutas secas.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la masa?
La masa se puede almacenar en el refrigerador hasta por 2 días en un recipiente hermético.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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