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Bordes crujientes, centro de queso derretido, pepperoni en cada ranura y marinara caliente al lado para mojar. ¡Este no llega al inicio del partido! El episodio 5 de Game Day Bites es impresionante 🤤. Perfecto para el día del partido o cualquier reunión, este pan desmenuzable está cargado de queso y sabroso pepperoni, convirtiéndolo en un aperitivo irresistible.
Precalienta el horno a 375°F.
Corta el pan de masa madre en un patrón de rejilla profunda, llegando aproximadamente a ¾ de la profundidad, asegurándote de no cortar la base.
Mezcla la mantequilla derretida, el ajo, el condimento italiano y la sal. Unta generosamente dentro de cada corte.
Introduce el queso rallado profundamente en las ranuras, llenándolas ligeramente de más.
Dobla las rodajas de pepperoni y colócalas verticalmente entre los cortes para que sobresalgan.
Unta la parte exterior del pan con la mezcla de mantequilla con ajo y espolvorea queso parmesano rallado por encima.
Cubre el pan ligeramente con papel aluminio y hornea durante 15 minutos, hasta que el queso esté completamente derretido.
Retira el papel aluminio y hornea durante 5–7 minutos adicionales hasta que esté dorado y burbujeante.
Sirve caliente con salsa marinara caliente al lado para mojar.
Para un toque extra, rocía miel picante y espolvorea hojuelas de chile rojo sobre el pan antes de servir.
La albahaca fresca añade un toque de color y sabor; úsala como adorno para una presentación más elegante.
Asegúrate de que el queso esté bien apretado en las ranuras para lograr un centro cremoso y derretido.
Usa un cuchillo de sierra para cortar más fácilmente el pan de masa madre.
¿Puedo usar otro tipo de pan?
Sí, puedes usar cualquier pan consistente como ciabatta o pan francés, pero la masa madre es ideal por su textura y sabor.
¿Puedo prepararlo con antelación?
Puedes preparar el pan y refrigerarlo, pero hornéalo fresco para obtener los mejores resultados.
¿Qué puedo usar en lugar de pepperoni?
Puedes usar rodajas de salchicha cocida, salami o incluso alternativas vegetarianas de pepperoni.
¿Puedo usar queso rallado comprado?
El queso rallado comprado funciona, pero el queso recién rallado se derrite mejor y tiene una textura más cremosa.
¿Cómo guardo las sobras?
Envuelve las sobras bien en papel aluminio y refrigéralas. Caliéntalas en el horno a 350°F hasta que estén calientes.
I’ve got your dinner plans! 🍋healthy(ish), simple recipes for every home cook
