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No pasa un día sin que piense en la mantequilla de maní 😌 Este sencillo snack alto en proteínas combina cremoso yogur griego de vainilla con el sabor a nuez de la mantequilla de maní en polvo, coronado con una capa de rico chocolate oscuro. El chocolate se endurece en el refrigerador, creando un crujido satisfactorio que combina perfectamente con el yogur suave debajo. ¡Un antojo rápido y fácil para los amantes de la mantequilla...
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Mezcla el yogur griego de vainilla y la mantequilla de maní en polvo en un tazón hasta que quede suave.

Derrite el chocolate oscuro en un tazón aparte en el microondas, calentando en intervalos cortos y revolviendo para evitar que se queme.

Vierte el chocolate derretido sobre la mezcla de yogur, extendiéndolo de manera uniforme por encima.

Refrigera durante 10-15 minutos hasta que el chocolate se endurezca.
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Revuelve el chocolate con frecuencia mientras lo derrites para evitar que se queme.
Para agregar textura, espolvorea nueces trituradas o granola por encima antes de refrigerar.
¿Puedo usar mantequilla de maní regular en lugar de mantequilla de maní en polvo?
Sí, puedes usar mantequilla de maní regular, pero la textura y el contenido de proteínas pueden variar ligeramente.
¿Cómo evito que el chocolate se queme en el microondas?
Calienta el chocolate en intervalos cortos y revuelve con frecuencia para distribuir el calor de manera uniforme.
¿Puedo usar otro tipo de yogur?
Sí, puedes sustituir el yogur griego de vainilla por yogur natural o con sabor, pero puede alterar ligeramente el sabor.
¿Cuánto tiempo puedo guardar este snack en el refrigerador?
Puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 1 día, pero es mejor disfrutarlo fresco.
¿Puedo usar chocolate con leche en lugar de chocolate oscuro?
Sí, puedes usar chocolate con leche, pero el resultado será un sabor más dulce.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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