Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Compartir Nesquik traerá recuerdos de infancia para muchos lectores. Ese delicioso batido de chocolate que nos acompañaba cada tarde para la merienda, acompañado de bizcocho o simplemente tostadas con dulce de leche o mermelada. Ese mismo producto es el que usamos para preparar un sencillo y delicioso bizcocho de Nesquik, que en la receta de hoy se rellena con crema batida suave y se espolvorea con azúcar glas. Este es un bizcocho de chocolate que...
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
En un bol, mezcla los huevos, el azúcar y la sal. Bate hasta que la mezcla se vuelva pálida y casi blanca.
Añade el aceite de girasol y continúa batiendo hasta que se integre completamente.
Agrega la leche y el yogur, batiendo continuamente hasta obtener una crema suave y homogénea.
En un recipiente aparte, tamiza la maicena y la harina leudante. Añade esta mezcla gradualmente a la preparación anterior, integrándola suavemente con una espátula en movimientos circulares.
Incorpora el Nesquik con movimientos envolventes. Una vez todo bien integrado, vierte la masa en un molde para bizcocho, previamente engrasado y enharinado, de 23 a 25 cm de diámetro.
Hornea en un horno precalentado a 180°C (350°F) durante unos 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio.
Saca el bizcocho del horno y deja que se enfríe completamente antes de desmoldarlo.
En un bol, bate la nata fresca con el azúcar hasta que alcance una consistencia de crema batida suave.
Corta el bizcocho por la mitad horizontalmente y rellénalo con la crema batida.
Espolvorea la parte superior del bizcocho con azúcar glas o azúcar impalpable antes de servir.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Utiliza el envase de yogur como herramienta de medida para mantener proporciones consistentes.
Asegúrate de que el bizcocho esté completamente frío antes de cortarlo para evitar que se desmorone.
Para un sabor más intenso, puedes añadir una cucharadita de extracto de vainilla a la masa.
Si prefieres una crema batida más firme, enfría el bol y las varillas antes de batir la nata.
¿Puedo usar otro chocolate en polvo en lugar de Nesquik?
Sí, puedes sustituir el Nesquik por otro chocolate en polvo, pero podría alterar ligeramente el dulzor y el sabor.
¿Puedo usar mantequilla en lugar de aceite de girasol?
Sí, puedes usar mantequilla derretida, pero el aceite de girasol hace que el bizcocho sea más ligero y saludable.
¿Cómo puedo almacenar el bizcocho de Nesquik?
Guarda el bizcocho en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Puedo hacer este bizcocho sin gluten?
Puedes intentar sustituir la harina leudante por una mezcla de harinas sin gluten, pero la textura podría variar.
¿Qué puedo usar en lugar de nata para el relleno?
Puedes usar crema de coco batida o una cobertura batida sin lácteos como alternativa.
