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¡Feliz Nochebuena! Celebra el espíritu festivo con esta avena horneada con leche y chispas de chocolate, una receta clásica y sencilla perfecta para los amantes de los postres que disfrutan los desayunos dulces. La combinación de harina de avena, proteína vegana de vainilla y mini chispas de chocolate crea un plato húmedo y delicioso. Hornéalo hasta que esté dorado y termina con un chorrito de leche para un antojo reconfortante.
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Precalienta el horno a 180 °C.
Mezcla la harina de avena, la proteína vegana de vainilla, el polvo de hornear, el extracto de vainilla, la sal, el agua y aproximadamente la mitad de las mini chispas de chocolate para formar una masa.
Vierte la masa en un recipiente apto para horno o en un ramequín.
Espolvorea las mini chispas de chocolate restantes por encima.
Hornea durante 20-22 minutos hasta que la parte superior esté firme y ligeramente dorada.
Añade un chorrito de leche a la avena horneada y disfruta.
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Para mayor humedad, la proteína vegana de vainilla es esencial.
Puedes sustituir el agua por leche de avena o cualquier leche vegetal en la mezcla.
Usa mini chispas de chocolate sin azúcar para una opción más baja en calorías.
¿Puedo usar harina normal en lugar de harina de avena?
Sí, puedes sustituirla por harina normal, pero la textura puede variar ligeramente.
¿Qué puedo usar si no tengo proteína vegana de vainilla?
Puedes usar otra proteína en polvo o añadir un poco más de harina de avena y ajustar el líquido para obtener la consistencia adecuada.
¿Puedo hacer esta receta sin gluten?
Sí, asegúrate de que tu harina de avena y proteína en polvo estén certificadas como sin gluten.
¿Cómo guardo las sobras?
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Caliéntalas antes de servir.
¿Puedo añadir otros toppings?
¡Por supuesto! Puedes agregar frutos secos, semillas o frutas deshidratadas para más textura y sabor.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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