Esta receta de feta al horno estilo mediterráneo es un plato delicioso y fácil de preparar que combina la textura cremosa del feta horneado con los sabores vibrantes de la cebolla roja, el pimiento, los tomates cherry y las aceitunas Kalamata. Perfectamente sazonado con tomillo, orégano y aceite de oliva virgen extra, este plato se sirve con crujientes chips de pita integral para mojar. Es una receta sencilla pero elegante que lleva el sabor del...
Precalienta el horno a 180°C.
Añade la cebolla, el pimiento, los tomates y las aceitunas a una fuente pequeña para hornear. Mezcla bien.
Coloca el feta encima de la mezcla.
Espolvorea con tomillo y orégano, luego vierte el aceite de oliva sobre el feta y los demás ingredientes.
Hornea durante 20-25 minutos o hasta que el feta esté suave.
Forra una bandeja de horno y coloca los triángulos de pita. Rocíalos ligeramente con aceite en spray y hornea durante 10 minutos o hasta que estén crujientes.
Decora el feta horneado con menta fresca y sirve con los chips de pita.
Para un extra de crujiente, puedes tostar los chips de pita unos minutos más, pero vigílalos para que no se quemen.
Usa feta de alta calidad para obtener el mejor sabor y textura.
Si lo prefieres, añade un chorrito de miel sobre el feta horneado para un toque dulce.
¿Puedo usar otro tipo de queso?
Sí, puedes sustituir el feta por halloumi o queso de cabra, aunque la textura y el sabor serán diferentes.
¿Puedo preparar este plato con antelación?
Puedes preparar los ingredientes con antelación, pero hornea el plato justo antes de servir para obtener la mejor textura y sabor.
¿Con qué puedo acompañar este plato?
Este plato combina muy bien con una ensalada verde fresca o verduras asadas.
¿Puedo usar pita normal en lugar de integral?
Sí, la pita normal funciona igual de bien si lo prefieres.
¿Este plato es apto para vegetarianos?
Sí, este plato es apto para vegetarianos ya que no contiene carne ni mariscos.
I’m a Dietitian, recipe developer, and food lover who believes good nutrition should be simple, satisfying, and full of flavour. With a background in biomedical science and a passion for creating recipes that are both nourishing and delicious, I love showing that healthy eating doesn’t mean missing out. My goal is to inspire people to feel confident in the kitchen and enjoy the kind of food that brings people together.
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