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Una pizza deliciosa y picante con masala paneer lleno de sabor, perfecta para una comida rápida o un tentempié.
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En un bol, mezcla la harina de trigo, la levadura, el azúcar y la sal.
Añade el agua tibia y el aceite de oliva a la mezcla y amasa hasta obtener una masa suave.
Cubre la masa y déjala reposar durante aproximadamente 1 hora o hasta que doble su tamaño.
Corta el paneer en cubos pequeños y marínalo con garam masala, cúrcuma en polvo, chile rojo en polvo y cilantro en polvo.
En una sartén, saltea el paneer marinado, los pimientos y la cebolla hasta que estén bien cocidos.
Precalienta el horno a 220°C.
Extiende la masa de pizza sobre una superficie enharinada al grosor deseado.
Unta la salsa de tomate en la base, añade la mezcla de masala paneer salteado y cubre con queso rallado.
Hornea en el horno precalentado durante unos 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la base esté dorada.
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Para una base más crujiente, hornea la masa de pizza unos minutos antes de añadir las coberturas.
Siéntete libre de añadir tus verduras o especias favoritas para personalizar la pizza.
¿Puedo usar masa de pizza comprada?
Sí, puedes usar masa de pizza comprada para ahorrar tiempo.
¿Esta pizza es picante?
Sí, el masala paneer le da un sabor picante, pero puedes ajustar las especias a tu gusto.
¿Puedo hacer esta pizza vegana?
Sí, puedes sustituir el paneer por tofu y usar queso vegano.
¿Cómo guardo la pizza sobrante?
Guarda la pizza sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
¿Con qué puedo acompañar esta pizza?
Esta pizza combina bien con una ensalada o pan de ajo.
Nutritionist Enroute Dietitian| Recipe Curator Using Shortcuts in cooking is a MUST ☺️💅 Delhi 🇮🇳 📍
