Pizza de pollo Marry Me

Para hacer la pizza de pollo Marry Me, comienza cocinando el pollo en una sartén hasta que esté completamente cocido, luego resérvalo. En la misma sartén, añade ajo, tomates secos, cebollas caramelizadas, nata para montar, condimento italiano, sal y pimienta, y cocina hasta que la mezcla espese. Precalienta una sartén de hierro fundido y añade la masa para pizza, luego extiende la salsa, coloca el queso mozzarella rallado y el pollo cocido encima. Hornea a 500°F durante 8 a 12 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Sí, puedes hacer la pizza de pollo Marry Me sin gluten utilizando una masa para pizza sin gluten. Muchas tiendas ofrecen opciones sin gluten, o puedes hacer la tuya propia usando harina sin gluten. Solo asegúrate de que todos los demás ingredientes, como la nata y los condimentos, también sean sin gluten.

Si buscas una opción más ligera o una alternativa sin lácteos, puedes sustituir la nata para montar por crema de coco o crema de anacardos. Para una opción con menos calorías, puedes usar mitad y mitad o una mezcla de leche y yogur griego, aunque esto podría alterar ligeramente el sabor.

Para almacenar las sobras de la pizza de pollo Marry Me, deja que se enfríe completamente, luego envuélvela bien en papel film o papel de aluminio, o colócala en un recipiente hermético. Se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Para un almacenamiento más prolongado, considera congelarla, pero ten en cuenta que la textura puede cambiar al recalentarla.

La pizza de pollo Marry Me combina maravillosamente con una ensalada fresca, como una ensalada César o de rúcula, para equilibrar la riqueza de la pizza. También puedes servirla con verduras asadas o un plato ligero de pasta con aceite de oliva y ajo para una comida completa.