Pizza de pollo 'Marry Me'

Para hacer la pizza de pollo 'Marry Me', comienza cocinando el pollo en una sartén hasta que esté completamente hecho y luego resérvalo. En la misma sartén, añade ajo, tomates secos, cebolla caramelizada, nata para cocinar, condimento italiano, sal y pimienta, cocinando hasta que la mezcla espese. Precalienta una sartén de hierro fundido y añade la masa para pizza, luego extiende la salsa, coloca el queso mozzarella rallado y el pollo cocido encima. Hornea a 500°F durante 8 a 12 minutos hasta que el queso esté burbujeante y dorado.

Sí, puedes hacer la pizza de pollo 'Marry Me' sin gluten utilizando una masa para pizza sin gluten. Muchas tiendas ofrecen opciones sin gluten, o puedes hacerla tú mismo usando harina sin gluten. Solo asegúrate de que todos los demás ingredientes, como la nata para cocinar y los condimentos, también sean sin gluten.

Si buscas una opción más ligera o una alternativa sin lácteos, puedes sustituir la nata para cocinar con crema de coco o crema de anacardo. Para una opción más baja en calorías, puedes usar mitad y mitad o una mezcla de leche y yogur griego, aunque esto podría alterar ligeramente el sabor.

Para almacenar las sobras de la pizza de pollo 'Marry Me', déjala enfriar completamente, luego envuélvela bien en plástico o papel aluminio, o colócala en un recipiente hermético. Se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días. Para un almacenamiento más prolongado, considera congelarla, aunque la textura podría cambiar al recalentarla.

La pizza de pollo 'Marry Me' combina maravillosamente con una ensalada fresca, como una ensalada César o de rúcula, para equilibrar la riqueza de la pizza. También puedes servirla con verduras asadas o un plato ligero de pasta con aceite de oliva y ajo para una comida completa.