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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Los filetes de pollo con limón, miel y ajo de Shaheema Khan son una deliciosa combinación de limón ácido, miel dulce y ajo aromático. El marinado impregna el pollo con sabores intensos, mientras que hornearlo asegura filetes tiernos y jugosos. Servido con calabaza y maíz, este plato es una comida completa y llena de sabor. El aderezo casero de miel y mostaza añade un toque versátil, perfecto para realzar pescado, pollo o ensaladas.
Corta y limpia los filetes de pollo y haz cortes en cada filete.
Seca los filetes con papel de cocina.
Mezcla los ingredientes del marinado en un recipiente aparte.
Vierte el marinado sobre los filetes de pollo y déjalos marinar en el refrigerador durante 1 hora o más para una mejor infusión de sabor.
Precalienta el horno a 190 grados Celsius.
Forra una bandeja para hornear con papel de aluminio y rocía aceite en el fondo.
Coloca los filetes de pollo marinados en la bandeja y hornéalos durante 25–30 minutos hasta que estén cocidos y ligeramente dorados.
Cocina la calabaza y el zapallo en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén tiernos.
Añade la calabaza y el zapallo cocidos al mismo plato que el pollo y vierte el marinado restante por encima.
Hornea hasta que la guarnición esté caliente y los sabores se hayan combinado.
Marina el pollo durante un par de horas para una mayor infusión de sabor.
El aderezo casero de miel y mostaza se puede guardar en el refrigerador hasta por 2 semanas y es versátil para pescado, pollo o ensaladas.
¿Puedo usar aderezo de miel y mostaza comprado en la tienda?
Sí, se puede usar aderezo de miel y mostaza comprado como sustituto de la versión casera.
¿Cuánto tiempo debo marinar el pollo?
Marina el pollo al menos 1 hora, pero un par de horas mejorará el sabor.
¿Con qué puedo servir los filetes de pollo?
Sirve los filetes de pollo con calabaza, zapallo y maíz para una comida completa.
¿Puedo usar hierbas secas en lugar de frescas?
Sí, se pueden usar hierbas secas como sustituto de las frescas en el marinado y el aderezo.
¿Cómo sé cuándo el pollo está cocido?
El pollo está cocido cuando está ligeramente dorado y la temperatura interna alcanza los 74°C (165°F).
