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Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Los filetes de pollo con limón, miel y ajo de Shaheema Khan son una deliciosa combinación de limón ácido, miel dulce y ajo aromático. La marinada impregna el pollo con sabores intensos, mientras que el horneado garantiza filetes tiernos y jugosos. Servidos con calabaza y maíz, este plato es una comida completa y llena de sabor. El aderezo casero de miel y mostaza añade un toque versátil, perfecto para realzar pescado, pollo o ensaladas.
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Corta y limpia los filetes de pollo y haz cortes en cada filete.
Seca los filetes con un paño.
Mezcla los ingredientes de la marinada en un recipiente aparte.
Vierte la marinada sobre los filetes de pollo y déjalos marinar en el refrigerador durante 1 hora o más para una mejor infusión de sabor.
Precalienta el horno a 190 grados Celsius.
Forra una bandeja para hornear con papel aluminio y rocía aceite en el fondo.
Coloca los filetes de pollo marinados en la bandeja y hornea durante 25–30 minutos hasta que estén cocidos y ligeramente dorados.
Cocina la calabaza y el zapallo en agua hirviendo con sal durante aproximadamente 15 minutos hasta que estén tiernos.
Añade la calabaza y el zapallo cocidos al mismo plato que el pollo y vierte la marinada sobrante por encima.
Hornea hasta que la guarnición esté caliente y los sabores se hayan combinado.
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Marina el pollo durante un par de horas para una mayor infusión de sabor.
El aderezo casero de miel y mostaza se puede guardar en el refrigerador hasta por 2 semanas y es versátil para pescado, pollo o ensaladas.
¿Puedo usar aderezo de miel y mostaza comprado en la tienda?
Sí, se puede usar aderezo de miel y mostaza comprado como sustituto de la versión casera.
¿Cuánto tiempo debo marinar el pollo?
Marina el pollo durante al menos 1 hora, pero un par de horas mejorará el sabor.
¿Con qué puedo servir los filetes de pollo?
Sirve los filetes de pollo con calabaza, zapallo y maíz para una comida completa.
¿Puedo usar hierbas secas en lugar de frescas?
Sí, las hierbas secas pueden usarse como sustituto de las hierbas frescas en la marinada y el aderezo.
¿Cómo sé cuándo el pollo está cocido?
El pollo está cocido cuando está ligeramente dorado y la temperatura interna alcanza los 165°F (74°C).
