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¡Empieza tu día con esta avena de cheesecake de limón! Es fácil, saludable y está llena de sabor. La avena cremosa está infusionada con proteína en polvo de sabor a cheesecake de limón, un toque de ralladura de limón, y cubierta con un glaseado de queso crema y granola crujiente. Perfecta para un desayuno rápido y satisfactorio.
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Calienta la avena con las semillas de chía y el agua en el microondas durante unos 2 minutos hasta que espese.
Mezcla el jugo de limón y la ralladura de limón con el yogur griego, luego incorpora esta mezcla a la avena cocida. Después, añade la proteína en polvo.
Combina el queso crema, el yogur y la miel para hacer el glaseado.
Extiende el glaseado de queso crema sobre la avena y refrigera durante la noche.
Cubre con granola justo antes de servir y disfruta.
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Puedes sustituir el agua por leche o una alternativa vegetal para una avena más cremosa.
Ajusta el dulzor añadiendo más o menos miel al gusto.
Para un extra de crujiente, usa una galleta triturada en lugar de granola como cobertura.
¿Puedo usar otro sabor de proteína en polvo?
Sí, puedes usar cualquier sabor que prefieras, pero el sabor cheesecake de limón complementa mejor la receta.
¿Puedo omitir el glaseado de queso crema?
Sí, pero el glaseado aporta un toque cremoso y ácido que realza el plato.
¿Cuánto tiempo puedo guardar esta avena?
Puedes guardarla en el refrigerador hasta por 2 días, pero es mejor disfrutarla al día siguiente.
¿Puedo hacer esta receta vegana?
Sí, usa un yogur vegetal, proteína en polvo vegana y una alternativa de queso crema sin lácteos.
¿Qué puedo usar en lugar de granola?
Puedes usar galletas trituradas, frutos secos o semillas para una cobertura crujiente.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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