Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Disfruta de la explosión de sabores en nuestro chaat de kala chana: una mezcla nutritiva de garbanzos negros remojados, verduras frescas y especias vibrantes. No es solo un aperitivo; es una celebración de texturas y sabores, ofreciendo un equilibrio delicioso entre acidez y picante en cada bocado.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Hierve los garbanzos negros hasta que estén tiernos y escurre el exceso de agua.
Pica la zanahoria, el pepino, el tomate y la cebolla en trozos pequeños.
En un tazón grande, combina los garbanzos negros cocidos, las verduras picadas y las hojas de cilantro.
Añade sal, sal negra, chile rojo en polvo y pimienta negra en polvo a la mezcla.
Rocía jugo de limón sobre el chaat y mezcla bien para combinar todos los sabores.
Sirve el chaat de kala chana fresco y disfruta de la explosión de sabores.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Para un toque crujiente, puedes decorar el chaat con sev o papdi triturada.
Ajusta las especias y el jugo de limón según tus preferencias de sabor.
Asegúrate de que los garbanzos negros estén bien cocidos para evitar una textura dura.
¿Puedo usar garbanzos enlatados en lugar de hervir garbanzos negros?
Sí, puedes usar garbanzos enlatados, pero asegúrate de enjuagarlos bien antes de usarlos.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar el chaat de kala chana?
Es mejor consumirlo fresco, pero puedes guardarlo en el refrigerador hasta por 1 día.
¿Puedo agregar otras verduras a esta receta?
¡Por supuesto! Puedes agregar verduras como pimientos o papas hervidas para más sabor y textura.
¿Es el chaat de kala chana adecuado para perder peso?
Sí, es un aperitivo saludable y bajo en calorías, lleno de proteínas y fibra, lo que lo hace adecuado para perder peso.
¿Puedo hacer este chaat más picante?
Sí, puedes aumentar la cantidad de chile rojo en polvo o agregar chiles verdes picados para más picante.
