Hoy vamos a preparar proteína en polvo, que haré en casa utilizando ingredientes completamente naturales. Esta proteína en polvo es muy versátil y se puede usar en parathas, sopas o como base para batidos de proteína. Es una forma saludable y fácil de incorporar proteína a tu dieta.
Tuesta las semillas de lino, semillas de calabaza y semillas de girasol en una sartén hasta que estén aromáticas y ligeramente doradas.
Deja que las semillas tostadas se enfríen completamente.
Combina las semillas tostadas con los cacahuates, chana tostado, almendras, nueces, semillas de chía, avena y leche en polvo en una licuadora o procesador de alimentos.
Licúa la mezcla hasta obtener un polvo fino. Guarda la proteína en polvo en un recipiente hermético.
Añade una cucharada de la proteína en polvo casera a una licuadora.
Agrega un plátano, dátiles, café en polvo (opcional) y agua fría a la licuadora.
Licúa hasta obtener una mezcla homogénea y sirve de inmediato.
Asegúrate de que las semillas estén completamente frías antes de licuar para evitar humedad en el polvo.
Puedes omitir la leche en polvo si prefieres una opción sin lácteos.
Guarda la proteína en polvo en un recipiente hermético para mantener su frescura.
Ajusta los ingredientes del batido según tus preferencias de sabor.
¿Puedo omitir la leche en polvo?
Sí, puedes omitir la leche en polvo para una versión sin lácteos de la proteína en polvo.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la proteína en polvo?
Puedes almacenar la proteína en polvo en un recipiente hermético hasta por 1 mes.
¿Puedo usar esta proteína en polvo en otras recetas?
Sí, esta proteína en polvo se puede añadir a parathas, sopas u otras recetas para un extra de proteína.
¿Puedo usar otras semillas o frutos secos?
Sí, puedes personalizar la receta añadiendo o sustituyendo semillas y frutos secos según tu preferencia.
¿Es necesario el café en polvo para el batido?
No, el café en polvo es opcional y se puede omitir si prefieres otro sabor.
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