Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Preparé estas deliciosas tortillas de maíz desde cero, y quedaron tan ricas—mucho mejores que cualquier bolsa de chips que haya comprado. Luego las acompañé con guacamole fresco casero cubierto con tocino crujiente. Fue la comida perfecta para mí ayer cuando no me sentía muy bien, y estuve picando esto todo el día. ¡Espero que lo pruebes!
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Tritura los aguacates en un tazón hasta que estén suaves o ligeramente grumosos, según tu preferencia.
Pica finamente la cebolla roja y agrégala a los aguacates triturados.
Exprime el jugo de media lima en la mezcla y revuelve bien.
Añade la salsa picante, sal, pimienta, ajo en polvo y pimentón al gusto. Mezcla bien.
Cocina las tiras de tocino hasta que estén crujientes, luego desmenúzalas y espárcelas sobre el guacamole.
Sirve el guacamole con tortillas de maíz caseras o tus chips favoritos comprados en la tienda.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Para un sabor extra, puedes asar el ajo antes de añadirlo al guacamole.
Ajusta la cantidad de salsa picante según tu tolerancia al picante.
Si prefieres un guacamole más cremoso, usa un procesador de alimentos para mezclar los ingredientes.
¿Puedo preparar el guacamole con anticipación?
Sí, puedes preparar el guacamole con anticipación. Guárdalo en un recipiente hermético con plástico adherido directamente a la superficie para evitar que se oxide.
¿Qué tipo de salsa picante es mejor?
Puedes usar cualquier salsa picante que te guste, pero una salsa ahumada o ácida complementa bien los sabores del guacamole.
¿Puedo sustituir el tocino por una opción vegetariana?
Sí, puedes usar tocino vegetal o simplemente omitirlo para una versión vegetariana.
¿Cómo mantengo fresco el guacamole?
Para mantener fresco el guacamole, guárdalo en el refrigerador con una capa de jugo de lima o plástico adherido directamente a la superficie.
¿Con qué puedo servir el guacamole además de chips?
El guacamole combina bien con vegetales frescos, pan pita o como topping para tacos y hamburguesas.
