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La receta final de la serie 12 días de avena combina el crujiente chocolate negro con el cálido sabor especiado del pan de jengibre. La avena se espesa con proteína vegana en polvo y se endulza con melaza negra, creando un desayuno rico y festivo. Un hombre de pan de jengibre triturado y chocolate derretido forman una deliciosa capa en la parte superior, haciendo que cada bocado sea un placer. Prepáralo la noche anterior y...
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Calienta en el microondas la avena con melaza negra, semillas de chía y agua durante 2 minutos y 30 segundos.
Mezcla el yogur, la canela, el jengibre, el clavo, la nuez moscada y la proteína vegana en polvo hasta que estén bien integrados.
Extiende la capa opcional de yogur sobre la avena si lo deseas.
Derrite el chocolate negro en el microondas hasta que esté suave.
Mezcla el chocolate derretido con el hombre de pan de jengibre triturado y rocíalo sobre la avena para formar una capa.
Refrigera la avena durante la noche para que los sabores se mezclen y la capa se solidifique.
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Usa chocolate negro sin azúcar para una opción con menos azúcar.
Sustituye las semillas de chía por semillas de lino si lo prefieres.
Para una textura más cremosa, utiliza leche en lugar de agua.
Ajusta las especias a tu gusto si prefieres más o menos sabor a pan de jengibre.
¿Puedo usar proteína en polvo regular en lugar de vegana?
Sí, puedes usar proteína en polvo regular, pero puede alterar ligeramente la textura y el sabor.
¿Qué puedo usar en lugar de melaza negra?
Puedes sustituirla por jarabe de arce o miel, pero el sabor será menos intenso.
¿Puedo omitir la capa de yogur?
Sí, la capa de yogur es opcional y puedes omitirla si lo prefieres.
¿Cuánto tiempo puedo almacenar la avena nocturna?
La avena puede almacenarse en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo hacer esto sin microondas?
Sí, puedes cocinar la avena en la estufa siguiendo los mismos pasos.
Hi, I’m Juliana! I’m a food-loving registered nutritionist passionate about making wellness simple, sustainable, and enjoyable. I’ve built this space to share nutrition advice and healthy, delicious recipes to help people feel their best, inside and out, and to encourage fun, balanced living.
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