Un delicioso hojaldre relleno de pollo especiado y verduras.
Calienta el aceite en una sartén y añade la cebolla finamente picada.
Añade el comino, los guisantes y el pimiento finamente picado. Tapa y cocina durante 5 a 10 minutos.
Agrega el pollo desmenuzado, seguido de la sal, garam masala, pasta de ajo, jengibre en polvo y chile rojo en polvo.
Añade agua y tapa. Cocina durante otros 10 a 15 minutos.
Rellena las láminas de hojaldre o la masa con el relleno de pollo preparado.
Fríe los hojaldres rellenos hasta que estén dorados.
Sirve con o sin salsa, según prefieras.
Asegúrate de que el relleno no esté demasiado húmedo para evitar que el hojaldre se vuelva blando.
Puedes usar láminas de hojaldre compradas para mayor comodidad.
¿Puedo usar pollo sobrante para esta receta?
Sí, puedes usar pollo sobrante. Solo asegúrate de desmenuzarlo antes de añadirlo al relleno.
¿Qué tipo de salsa combina bien con los hojaldres de pollo?
Los hojaldres de pollo pueden servirse con diversas salsas como ketchup, chutney de menta o dip de yogur.
¿Puedo hornear los hojaldres de pollo en lugar de freírlos?
Sí, puedes hornear los hojaldres de pollo a 375°F (190°C) durante unos 20-25 minutos o hasta que estén dorados.
¿Es posible preparar el relleno con antelación?
Sí, puedes preparar el relleno con antelación y guardarlo en el refrigerador hasta por 2 días.
¿Puedo añadir otras verduras al relleno?
Sí, puedes añadir otras verduras como zanahorias o maíz al relleno para darle más sabor y nutrición.
