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Una deliciosa ensalada de jardín con pollo y acompañada de un aderezo balsámico casero. Esta receta es sencilla, llena de sabor y perfecta para una comida de fin de semana. Con cariño, Alli.
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Vierte el vinagre balsámico, el aceite de oliva, la miel, la mostaza dijon y el ajo picado en un frasco.
Sazona con sal y pimienta.
Coloca la tapa en el frasco y agita vigorosamente para combinar.
Cuando el aderezo esté suave, pruébalo y ajusta con más miel o sal si es necesario.
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Usa vinagre balsámico y aceite de oliva de alta calidad para obtener el mejor sabor.
Si prefieres un aderezo más dulce, añade una cucharada extra de miel.
Prepara el aderezo con anticipación y guárdalo en el refrigerador hasta por una semana.
¿Puedo usar otro tipo de mostaza?
Sí, puedes usar mostaza en grano o mostaza amarilla, pero el sabor variará ligeramente.
¿Cuánto tiempo puedo guardar el aderezo?
El aderezo se puede guardar en el refrigerador hasta por una semana en un recipiente sellado.
¿Puedo hacer este aderezo vegano?
Sí, reemplaza la miel con jarabe de arce o néctar de agave como alternativa vegana.
¿Qué tipo de frasco debo usar?
Cualquier frasco limpio y con tapa servirá, como un frasco de vidrio tipo mason o uno reciclado.
¿Puedo usar este aderezo para otras ensaladas?
¡Por supuesto! Este aderezo balsámico combina bien con una variedad de ensaladas, como espinacas, rúcula o mezclas de hojas verdes.
