Usamos cookies en este sitio web para garantizar su correcto funcionamiento y mejorar la calidad de nuestros servicios. Política de cookies
Las etiquetas y la información nutricional se generan automáticamente y pueden ser inexactas. Comprueba siempre la lista completa de ingredientes antes de cocinar.
Galletas gruesas > galletas blandas 🍪 Estas galletas con chispas de chocolate son ricas, firmes y la perfección estilo panadería. ✨ Reposo en el congelador = mejor textura ✨ Horneado más largo = centros bien cocidos ✨ perfectas tibias, aún mejores al día siguiente.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Mezcla los huevos, el azúcar y la vainilla.
Añade todos los ingredientes secos.
Vierte la mantequilla encima y mezcla hasta que se integre.
Incorpora las chispas de chocolate.
Con una cuchara grande para galletas, forma bolas grandes de masa.
Coloca las bolas de masa en una bandeja para hornear antiadherente y congélalas por un mínimo de 45 minutos.
Hornea a 375°F durante 20 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
Deja reposar las galletas durante 10 minutos antes de disfrutarlas tibias.
¿Quieres guardar esta receta para después? ¡Te la enviamos por correo!
Congelar la masa antes de hornear mejora la textura de las galletas.
Un tiempo de horneado más largo asegura que los centros estén completamente cocidos y no crudos.
Estas galletas saben aún mejor al día siguiente, así que considera prepararlas con anticipación.
¿Por qué debo congelar la masa de galletas antes de hornearla?
Congelar la masa ayuda a mejorar la textura de las galletas, haciéndolas más gruesas y firmes.
¿Puedo usar mantequilla con sal en lugar de sin sal?
Sí, pero es posible que desees reducir la cantidad de sal añadida en la receta para equilibrar los sabores.
¿Qué tipo de chispas de chocolate funcionan mejor para esta receta?
Las chispas de chocolate semiamargo son ideales, pero puedes usar chocolate con leche o chocolate oscuro según tu preferencia.
¿Cómo debo almacenar estas galletas?
Guarda las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 5 días o congélalas para almacenarlas por más tiempo.
¿Puedo hacer galletas más pequeñas con esta receta?
Sí, puedes usar una cuchara más pequeña para galletas y ajustar el tiempo de horneado en consecuencia.
Hi, I’m Jordann! I’m a home cook and content creator passionate about making comforting, flavor-packed meals feel simple and doable. From slow-cooked favorites to indulgent baked goods, I love sharing recipes that bring people together and make everyday cooking feel special. You’ll usually find me in the kitchen testing, tweaking, and filming recipes that are as fun to make as they are to eat—because good food doesn’t have to be complicated to be incredible.
...
