¡Este pastel de leche condensada en taza, que se ha vuelto viral, es peligrosamente delicioso! Hecho con leche condensada azucarada, mantequilla, frutos secos picados y un toque de vainilla, esta receta fácil de pastel en taza sin huevo ni horno es perfecta para antojos nocturnos, postres rápidos o celebraciones festivas. Es súper suave, rico, con un toque de frutos secos y se prepara directamente en el microondas, ¡sin necesidad de herramientas sofisticadas! Ya sea que...
Toma una taza grande apta para microondas.
Añade 2 cucharadas de leche condensada azucarada a la taza.
Vierte 2 cucharadas de leche regular.
Agrega 1 cucharada de mantequilla derretida.
Añade ¼ de cucharadita de esencia de vainilla y mezcla hasta que quede suave.
Incorpora 3 cucharadas de harina de trigo, ¼ de cucharadita de polvo para hornear y 1 cucharadita de azúcar. Mezcla suavemente hasta que la masa esté homogénea y sin grumos.
Espolvorea 1 cucharadita de nueces de la India finamente picadas y 1 cucharadita de almendras picadas encima. Presiónalas ligeramente sobre la masa sin mezclarlas demasiado.
Cocina en el microondas durante 1 minuto. Vigílalo después de 50 segundos, ya que los tiempos pueden variar.
Una vez listo, rocía 1 cucharadita de leche condensada encima mientras el pastel aún está caliente.
Termina con algunos frutos secos adicionales como decoración.
Usa una taza apta para microondas para evitar accidentes.
Los tiempos de microondas pueden variar según la potencia, así que vigila el pastel después de 50 segundos.
Para un sabor más rico, puedes usar leche entera en lugar de leche desnatada o baja en grasa.
Siéntete libre de experimentar con otros frutos secos o incluso chispas de chocolate para darle un toque diferente.
Sirve inmediatamente para disfrutar de la mejor textura y sabor.
¿Puedo usar leche condensada sin azúcar?
La leche condensada sin azúcar alterará el dulzor del pastel. Es posible que necesites añadir más azúcar para equilibrar el sabor.
¿Qué tipo de leche funciona mejor?
Cualquier tipo de leche funciona, pero la leche entera dará una textura más rica.
¿Puedo hacer esto sin frutos secos?
Sí, puedes omitir los frutos secos si lo prefieres o si tienes alergias. El pastel seguirá siendo delicioso.
¿Qué hago si no tengo microondas?
Esta receta está diseñada para el microondas. Para horno, tendrías que ajustar el tiempo y la temperatura de cocción.
¿Puedo duplicar la receta?
Sí, pero asegúrate de usar una taza más grande o dividir la masa en dos tazas para evitar que se derrame.
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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