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एक नरम, कॉफी से भरा मग केक जो मलाईदार मस्करपोन फ्रॉस्टिंग के साथ परतों में सजा हो — यह टीरामिसू मग केक क्लासिक टीरामिसू का पूरा स्वाद सिर्फ 1 मिनट में देता है! यह समृद्ध, सुगंधित और मुंह में पिघलने वाला है, जिसे आप अपने पसंदीदा मग में बना सकते हैं। कॉफी प्रेमियों और मिठाई के शौकीनों के लिए बिल्कुल सही।
एक छोटे बाउल में इंस्टेंट कॉफी और गर्म पानी को मिलाएं जब तक वह घुल न जाए। अलग रखें।
एक माइक्रोवेव-सुरक्षित मग में मैदा, चीनी, बेकिंग पाउडर और एक चुटकी नमक डालें। मिलाएं।
इसमें तैयार की हुई कॉफी, दूध, तेल और वनीला एसेंस डालें।
स्मूद और बिना गुठली वाला बैटर बनने तक मिलाएं, मग के किनारों और तले को खुरचें।
मध्यम-उच्च पावर (लगभग 800–900W) पर 70–80 सेकंड तक माइक्रोवेव करें। केक फूलना चाहिए, ऊपर से सेट दिखे और नम महसूस हो।
इसे 1 मिनट के लिए आराम करने दें ताकि यह पकने और सेट होने का समय ले सके।
एक छोटे बाउल में मस्करपोन, पिसी चीनी, क्रीम और वनीला को स्मूद और क्रीमी होने तक फेंटें।
ठंडे मग केक पर मस्करपोन फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
ऊपर से कोको पाउडर छिड़कें और इसे गर्म या ठंडा परोसें।
टीरामिसू का अनुभव बढ़ाने के लिए लेडीफिंगर्स के टुकड़े डालें या केक और क्रीम के बीच अतिरिक्त कॉफी सिरप डालें।
अधिक चॉकलेट स्वाद के लिए, माइक्रोवेव करने से पहले कोको पाउडर या चॉकलेट चिप्स मिलाएं।
वेजन संस्करण के लिए, प्लांट-बेस्ड दूध और वेजन क्रीम चीज़ या नारियल क्रीम का उपयोग करें।
अगर केक रबड़ जैसा हो जाए, तो अगली बार माइक्रोवेव का समय 10 सेकंड कम करें।
अगर केक सूखा लगे, तो बैटर में थोड़ा और दूध या कॉफी डालें।
क्या मैं इस रेसिपी को वेजन बना सकता हूँ?
हाँ, आप प्लांट-बेस्ड दूध और वेजन क्रीम चीज़ या नारियल क्रीम का उपयोग करके इसे वेजन बना सकते हैं।
अगर मेरा केक रबड़ जैसा हो जाए तो क्या करें?
अगर केक रबड़ जैसा हो जाए, तो अगली बार माइक्रोवेव का समय 10 सेकंड कम करें।
क्या मैं मस्करपोन चीज़ को बदल सकता हूँ?
हाँ, आप मस्करपोन चीज़ को क्रीम चीज़ या ग्रीक योगर्ट से बदल सकते हैं।
मैं चॉकलेट का स्वाद कैसे बढ़ा सकता हूँ?
आप बैटर में 1 चम्मच कोको पाउडर या चॉकलेट चिप्स मिला सकते हैं।
मैं मग केक को कितने समय तक स्टोर कर सकता हूँ?
मग केक ताजा खाने में सबसे अच्छा होता है, लेकिन इसे 1 दिन तक फ्रिज में (ढककर) रखा जा सकता है। इसे 10 सेकंड के लिए फिर से गर्म करें या ठंडा खाएं।
I’m Rajani, a passionate cook with over 15 years of experience creating delicious, approachable dishes. My love for food began in childhood, inspired by watching Sanjeev Kapoor’s Khana Khazana with my mom and helping her in the kitchen. On The Gourmet’s Hut, I share tried-and-tested authentic Indian recipes and quick microwave mug cake recipes perfect for busy days. My goal is to make cooking simple, flavorful, and fun—because food brings people together and every meal should create memories.
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