टेक्सास पीच संगरिया

टेक्सास पीच संगरिया बनाने के लिए, सबसे पहले ताजे आड़ू, संतरे, नींबू, चूना और स्ट्रॉबेरी को स्लाइस या टुकड़ों में काटें। एक बड़े जग में 750 मि.ली. सूखी सफेद वाइन, 0.25 कप पीच श्नैप्स, 0.25 कप ब्रांडी और 0.25 कप शहद या सिंपल सिरप डालें। अच्छे से मिलाएं, फिर कटे हुए फलों को डालें और हल्के से मिलाएं। जग को ढककर कम से कम 2 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें। परोसने से पहले सोडा वॉटर डालें, हल्के से मिलाएं और बर्फ के साथ गिलास में परोसें। ताजी पुदीने की पत्तियों से सजाएं।

हां, टेक्सास पीच संगरिया को शाकाहारी बनाया जा सकता है! बस यह सुनिश्चित करें कि ब्रांडी और पीच श्नैप्स में कोई पशु उत्पाद न हो। आप शहद की जगह एगावे सिरप या मेपल सिरप का उपयोग कर सकते हैं। यह ताज़गी भरा पेय शाकाहारी आहार के लिए एकदम सही है।

अगर आपके पास पीच श्नैप्स नहीं है, तो आप इसे पीच प्यूरी या पीच नेक्टर से बदल सकते हैं, जो एक गैर-अल्कोहलिक विकल्प है। वैकल्पिक रूप से, आप अन्य फलों की लिकर जैसे एप्रिकॉट ब्रांडी या फलों के फ्लेवर वाली वोडका का उपयोग कर सकते हैं।

बची हुई टेक्सास पीच संगरिया को एक एयरटाइट कंटेनर में डालकर फ्रिज में रखें। इसे 2-3 दिनों के भीतर उपयोग करना सबसे अच्छा है, लेकिन ध्यान रखें कि फल समय के साथ नरम हो सकते हैं। अगर आप फिज़ को बनाए रखना चाहते हैं, तो सोडा वॉटर केवल उसी हिस्से में डालें जिसे आप तुरंत परोसने वाले हैं।

टेक्सास पीच संगरिया हल्के गर्मियों के व्यंजनों के साथ बहुत अच्छी लगती है। इसे ग्रिल्ड चिकन, सीफूड, या फलों और नट्स के साथ ताजी सलाद के साथ परोसने पर विचार करें। यह चीज़ प्लेटर्स के साथ भी अच्छा लगता है, खासकर ब्रि या गोट चीज़ जैसे सॉफ्ट चीज़ के साथ।